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Beiträge 5201
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erstellt am: 14/12/2014 um 13:50
Gestern abend habe ich noch Schokotäfelchen gemacht .
Einmal Vollmilchschokolade mit gerösteten Cashewkernen ( gehackt ) und Mandelaroma
Vollmilchschokolade schmelzen , in der Zeit Cashewekerne hacken und rösten .
In die geschmolzene Schokolade 2 Tropfen Bittermandelaroma einrühren . Wenn keine Kinder mitessen nehme ich lieber einen 1/4 TL Amaretto .
Eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die flüssige Schokolade darauf verteilen . Die gehackten Nüsse drüberstreuen und die Auflaufform leicht auf die Arbeitsplatte klopfen .
Fest werden lassen und in kleine Stücke schneiden ( oder brechen ) .
Weisse Schokolade mit Orangenaroma und karamelisierten Erdnussstücken
Weisse Schoko schmelzen und 2 Tropfen Orangenaroma einrühren . Auch hier kann das Aroma gegen Likör ausgetauscht werden .
Erdnüsse hacken und in einem Topf karamelisieren .
Den Rest genau wie oben machen :)
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Ich habe die Stücke in Pralinenfolie eingeschlagen und in Tütchen gepackt . Nur noch eine Schleife drum und schon hat man wieder nette und leckere Mitbringsel .
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Patenschwester von Binahex :-)
Trollsmaus private Nervensäge :-)
Beiträge 9791
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erstellt am: 14/12/2014 um 13:55
Ohh, da tropft einem sofort der Zahn..
Die Täfelchen sehen super aus!
Beiträge 12568
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erstellt am: 14/12/2014 um 14:06
Die sehen auch zum anbeißen aus
Danke für die Rezepte
Nici
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