Thema: Gemüse Einfrieren??

Forum: Kochen und Backen

Autor Triexi


Triexi - 29/9/2006 um 09:19

Hallo ihr Lieben,

Ich hab da mal ne Frage, kann ich Gemüse so wie Paprika und Tomaten einfrieren?? Wir gehen ja nicht jeden Tag einkaufen und da ich jetzt viel Gemüse Esse wegen Diät kann ich es doch besser einfrieren.

LG

Sandra

pelziputzi - 29/9/2006 um 09:26

also ich habs mal probiert, nachher beim auftauen hihihihi nix als quatsch gehabt,

du müsstest halt was draus kochen zuerst wie gefüllte paprika oder so, die hab ich schon mal eingefroren alles ok

oder tomatensosse so halt in der art :hasewinke:

geli1969 - 29/9/2006 um 21:34

da tomaten und paprika sehr viel wasser enthalten eigenen sie sich roh nicht zum einfrieren- du kannst tomaten einfrieren wenn du sie anschließend für sauce oder letscho verwendest also zum verkochen- ich lege paprika sehr gerne ein in rexgläser und verwende sie anschließend als beilage oder salat lg geli

KatiSchatzi - 3/10/2006 um 12:34

Tomaten würde ich nicht einfrieren.
Aber wenn Du zB Paprika in Striefen schneidest und einfrierst, kannst Du ihn danach sehr gut für Letscho oder sonstige Eintöpfe verwenden.
Wenn du ihn aber so - zu zB Brot und Wurst essen möchtest - wird er sich aber nach dem einfrieren nicht eignen.

blondchen - 4/10/2006 um 04:22

Ich ess sehr viel Gemüse und Obst. Aber ich würd davon nix einfrieren. Das wird alles Matsch.
Ich kauf mir das lieber frisch, so wie ich es brauche.

LG,blondchen

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