Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 26/9/2009 um 07:07   

Pflaumen Lebkuchen Marmelade

4Gläser a 450 ml


Zutaten:
500 g Gelierzucker 3:1
1500 g entsteinte Pflaumen
25 g Marzipan
10 g Lebkuckengewürz
2 TL Zimt

Zubereitung:
Pflaumen in einen Topf geben, Marzipan in kleine Stücke schneiden und dazu geben, Gewürze dazu geben und alles mit einem Pürierstab fein pürieren. Gelierzucker dazu geben (für die lieben WW`lerDiätgelierzucker um kcal zu sparen) und aufkochen, dabei immer mal wieder umrühren damit nichts anbrennt! 4 Minuten sprudelnd kochen, dabei das rühren nicht vergessen und heiß in Gläser abfüllen, Deckel fest zuschrauben und Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen.

Für alle WW`lwe:
1 Glas 8,5 P = 1 TL 0P

 erstellt am: 26/9/2009 um 08:17   

Tolles Rezept.
Habe es mir gleich mal kopiert, da wir ja noch jede Menge Pflaumen zu verarbeiten haben.
LG Irene

 erstellt am: 27/9/2009 um 18:20   

Hmmm
dein Rezept hört sich lecker an!
Werde ich gleich mal versuchen.

Danke. LG Michaela

 erstellt am: 7/10/2009 um 15:06   

Dein Rezept klingt wirklich wunderbar. Weihnachtsgeschenk, ich hör Dir trappsen. Danke.

 erstellt am: 15/10/2009 um 11:49   

Hm die hört sich ja auch lecker an und wir haben noch Pflaumen im Tiefkühler *grins*.

Danke für das tolle Rezept.
Gruß Bastelfeti

 erstellt am: 17/10/2009 um 13:36   

Hmmmmmm....da läuft mir ja das Wasser im Munde zusammen.
Das hört sich ja voll lecker an.