Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 29/4/2009 um 09:18   

Der sieht megafein aus. Ich liebe @gekochte@ äpfel in aller Form.

Was ist schmand?

Danke für die Antwort....

 erstellt am: 29/4/2009 um 09:13   

Da bekommt man ja gleich richtig hunger.
Muss ich am Wochenende gleich mal ausprobieren.

 erstellt am: 19/4/2009 um 20:28   

Danke Beba für das leckere Rezept.
Ich habe es mir gleich gespeichert und werde es am nächsten WE gleich ausprobieren.

Gruß Bastelfeti

 erstellt am: 19/4/2009 um 20:10   

Oh Beba , hast du Lust auf ein Käffchen ?
Ich bring eine Kanne voll mit -bin gleich da -warte

 erstellt am: 19/4/2009 um 18:50   

Habe heute ein Rezept probiert, dass ich vielleicht zur Hochzeit backen kann für meine Nachbarn. Ich habe ihr einen Teil davon abgegen und sie war so begeistert davon.
Es ist ein Rührteig, habe geraspelte Äpfel drauf und mit Streusel bedeckt, das 1. Mal gebacken, war supereinfach, schnell und schmeckt super.

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Zutaten:
200 gr. Margarine
175 gr. Zucker
1 P. Vanill Zucker
4 Eier
1 Becher Schmand
375 gr. Mehl
1 P. Backpulver

einen Rührteig zubereiten, auf gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtem Backblech streichen, auf Rezept steht: 1 Glas Apfelmus
ich habe 1 kg Äpfel gerieben, diese mit etwas Zucker und 1/2 TL Zimt kurz gedünstet,
abtropfen lassen, damit nicht zuviel Saft gibt,
diese auf den Rührteig verteilen

Streusel:
300 gr. Mehl
1 P. Vanill. Zucker
25 gr. gem. Mandeln / oder gehackt
175 gr. Zucker
175 gr. weiche Margarine

mit dem Mixer gut verrühren, bis Teig krümelig ist

Diese auf dem Apfelmus oder Äpfel verteilen

auf 180 Grad bei Umluft ca. 40 Minuten backen

Nach Abkühlen mit Puderzucker bestreuen

leider habe ich den Kuchen vergessen, am Stück zu fotografieren, aber ein Stück habe ich noch.
gebacken und fotografiert von mir
LG Beba