Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 25/3/2010 um 22:45   

Hallöchen,
was gibt es denn bei Euch so an den Osterfeiertagen zu essen????
Wir haben Ostermontag einige Nachbarn zu Besuch und ich werde einen Brunch machen.
Zwar hab' ich schon die eine oder andere Idee, aber für Vorschläge bin ich immer zu haben.

LG
Wuschelino

 erstellt am: 26/3/2010 um 07:10   

Also Ostersonntag darf ich kochen da gibt es dann Einen falschen falschen Hase ( vegane Variante ), selbstgemachte dunkle Sauce, mediterranes Ofengemüse, Ofenzwiebeln, Kartoffel, Thymianbrot und Apfelrotkohl....müssen ja alle glücklich sein genügend auswahl war die voraussetzung das ich vegetarisch kochen darf wird aber wohl alles vegan

Ostermontag bleib ich aber zu Hause. Da ist dann das große Fressen angesagt weil da die Freunde von meiner Sis kommen die haben zusammengeschmissen da gibbet dann Hase, Lamm und nen Bambi. HAb ja nix dagegen wenn alle Fleisch in sich reinschaufeln aber das ist zu viel auf einmal. Das ist so in die Richtunge " Heute gibt es Fleisch und als Beilage servieren wir ein bisschen gehacktes und dazu geschnetzeltes"

Aber da ist nicht wirklich was für deine Gäste dabei denke ich. ICh wühl mal ne Runde in meinen Kochbüchern vielleicht finde ich ja was tolles.
Was hast du denn bis jetzt schon so?

 erstellt am: 29/3/2010 um 14:34   

Aaalso:
das übliche zum Frühstück halt mit Brot/Brötchen / Butter / Wurst / Käse / Marmelade / Quark und natürlich gefärbten Eiern
dann Spargelcremesuppe / Lamm auf Ofengemüse / mit Orangencreme gefüllte Ü-Eier / Schokokuchen
vorab bekommt jeder ein aus Schwarzbrot ausgestochenes Schaf mit "Wolle" aus Hüttenkäse
evtl. mache ich auch noch Toffifeemuffins
einen Teller mit Rohkost (Tomaten / Gurken / Radieschen / Möhren) stelle ich auch hin und dazu einen Kräuterquark

LG
Wuschelino

 erstellt am: 29/3/2010 um 15:00   

Bei uns gibt es am Sonntag Gemüsepfanne mit Reis.
Am Montag hat mein Mann Geburtstag, da gehen wir zusammen mit SM und deren Partner sowie zwei befreundeten Ehepaaren ins Restaurant. Tisch ist bestellt, aber wir esen à la carte.

@Neriella
Wie machst Du den "falschen falschen Hasen"?
Ich nehme statt des Hackfleisches gekochte Linsen, ansonsten wie üblich zubereitet.

Liebe Grüße
Bavaria

 erstellt am: 29/3/2010 um 15:05   

Also wenn ich faul bin besorg ich nen fertigen falschen falschen Hasen ( Link kann ich gerne schicken) ansonsten wird der mir Sojagranulat gemacht, anstatt halt mit Hackfleisch, und OHNE Ei. Das Sojagranulat is ja wenn es eingeweicht ist genau so Matschig wie Hack.

 erstellt am: 29/3/2010 um 15:12   

Ich danke Dir, meine Linsenvariante ist übrigens auch sehr matschig!
Über den Link würde ich mich freuen.

Liebe Grüße
Bavaria

 erstellt am: 29/3/2010 um 15:54   

Linsen sind soooooo lecker!!!! Darf ich aber genau so wenig wie einige Nüsse