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Autor
Betreff: Paprikabrot
erstellt am: 24/10/2013 um 09:10
Paprikabrot
350gr Mehl
2 Teel. Backpulver
1/2 Teel. Natron
1 Teel. Salz
1/2 Teel. Pfeffer
1 Tell. Senfpulver
110 gr kleine Käsewürfel (z.Bsp. mittelalter Gouda)
mischen
190gr gegrillte Paprika aus dem Glas
abtropfen lassen,würfeln und zugeben
2 Eier
350ml Buttermilch
3Eßl.Olivenöl
mischen und in die Mehlmischung rühren.
Den Teig in eine Kastenform geben.
Bei 160 Grad Umluft ca. 45-50 Minuten backen.
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