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erstellt am: 12/6/2008 um 15:15
Hallo zusammen,
da ich zur Zeit nicht Basteln kann, back ich halt Flammkuchen
von mir gebacken und fotografiert MiCo 1961
ich schreibe mal das Rezept einfach hier dazu..
Teig für 1 Blech
250 gr. Mehl, 1/2 Pck. Trockenhefe, 1/2 Tl Salz, 50 ml Olivenöl,
2 El Quark und ca. 50-70 ml lauwarmes Wasser
aus den o.g. Zutaten einen Hefeteig herstellen und gehen lassen....
Belag
Frühstücksspeck ca. 250 gr. in Scheiben
Zwiebeln (ich brate sie vorher etwas an)
1 Becher Sauerrahm
150 gr geriebener Käse
Salz Pfeffer Muskat
wie man den Boden belegt, dürfte ja wohl jeder wissen, die einen legen den Speck über den Käse die anderen so wie ich tun den Käse zum Schluss drauf.... das kann jeder so machen wie er will...........
viel Spaß beim Backen und Essen
[Editiert am 12/6/2008 um 15:39 von MiCo 1961]
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erstellt am: 12/6/2008 um 15:17
Sieht lecker aus...gibt es denn dazu auch ein Rezept???
Liebe Grüße
Anett
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erstellt am: 12/6/2008 um 15:18
Hmmm, sieht das lecker aus. Über das Rezept würde ich mich sehr freuen!!!
Bavaria
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erstellt am: 12/6/2008 um 15:25
Hallo Mico,
der sieht echt lecker aus.
Würde mich über das Rezept freuen.
LG
mercedes21
erstellt am: 12/6/2008 um 15:41
Huhu
hab editiert und das Rezept dazu geschrieben
aus welcher Quelle es stammt, kann ich nicht sagen, hab es von einer Freundin
Antwort 4
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erstellt am: 12/6/2008 um 15:59
Danke für das Rezept
LG
mercedes21
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erstellt am: 12/6/2008 um 16:02
oh, das sieht aber lecker aus. jetzt habe ich direkt hunger bekommen.
lg giesela
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