Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 12/10/2008 um 21:24   

Hallo. Bräuchte mal eure Hilfe. Ich hab mir ein Backform-Set bestellt welches auf 4 Teilen besteht. Es heißt dass sich diese Kuchen "Hügelkuchen" nennen.
Aus diesen Formen besteht der Kuchen:
Der Clou: Durch den Einsatz wird der Kuchen gleich mit einer Aussparung für die Füllung gebacken.
* Mit Boden-Form, Ø 22 cm, Höhe: 3 cm
* Standard-Form, Ø 20 cm, Höhe: 9 cm
* Kuppel-Form, Ø 25 cm, Höhe: 12 cm
* Füllungs-Einsatz, Ø 14 cm, Höhe: 7 cm
Beim Kaufen stand dabei dass eine ausführliche Beschreibung dabei ist sowie Rezepte. Tja leider seh ich da nicht viel. Da steh mach einen Biskuitteig und füll Creme rein. Mmmh, irgendwie reicht die nicht ganz aus um ne Torte zu machen.
Hat zufällig jemand von euch so eine Form und weiß was man für Rezepte genau damit machen kann. Meine Tochter wird am Samstag 4 und da wollte ich diese eigentlich verwenden.
Bin für jeden Tip dankbar.

P.S. Hätte gerne ein Bild der Kuchentorte hier reingestellt. Weiß aber nicht ob ich das darf. Deshalb ohne. Hoffe einige von euch wissen trotzdem was ich meine?!

Grüße Melanie

 erstellt am: 13/10/2008 um 21:05   

Hallo, ich habe mir eben im Internet diese Form mal angeschaut.
Ich kenne sie nicht, aber ich selbst backe oft eine Kuppeltorte.
Ich backe aus einer 26 Backform eine Kuppeltorte. Den Deckel lege ich in eine Plastikschüssel, die ich vorher mit dünner Folie auslege. Dann schneide ich den Boden so zu, dass er mit der Schüssel bündig ist. Als Füllung kann man jede beliebige Cremefüllung nehmen, die für eine normale Torte gerechnet wird. Ich kann nicht erkennen, wieviel füllung rein paßt, aber ich glaube, mit 500 ml Sahne und Obst oder aus 1/2 Liter Milch und 250 gr. Butter eine Buttercreme müßte reinpassen. Wenn zuviel Creme, kann man den Rand außen noch verschönern.
Ich hoffe, ich konnte dir helfen. LG Beba

 erstellt am: 15/10/2008 um 21:33   

Hallo Beba. Danke für deine Hilfe. Also eine Buttercreme mache ich nicht. Die schmeckt mir irgendwie nicht oder nach nichts richtiges. Das mit der Sahne hört sich schon gut an. Freitag früh werd ich mal was ausprobieren. Danke.

Grüße Melanie

 erstellt am: 17/11/2008 um 10:02   

hallo melania,

vielleicht überlegst du dir, dass du die nicht mitgelieferten rezepte und die dürftige anleitung reklamierst... das wäre auch
hilfreich für die käufer, die nach dir kaufen werden.... ist ja eine frechheit, wenn man bedenkt, dass du dafür sicherlich
auch ordentlich geld hinblättern musstest... da kann man zumindest das versprochene erwarten...

ich hab mal beim chefkoch einen kuchen gelesen. da waren auch fotos dabei. aber ich glaub nicht, dass ich den wieder
finden würde...

lg edith
die dir gutes gelingen wünscht.... bei den weiteren versuchen

 erstellt am: 17/11/2008 um 13:48   

@jongleurin: Danke noch für deine Info. Hab mittlerweile den Kuchen fertig gemacht. Anhand von einem Kochbuch von mir. Ist dann doch ganz gut gegangen. Schau mal hier:
http://www.bastel-elfe.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=82838#pid

Grüße Melanie