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erstellt am: 27/2/2009 um 10:04
Ich hab gestern gebacken und will euch dieses leckere Rezept nicht vorenthalten...
Zutaten:
250g Butter
3 Tassen Zucker
4 Tassen Mehl
2 Tassen Buttermilch
2 TL Natron
3 Eier
Kakao nach Belieben
Alles gut verrühren, in eine gefettete und gemehlte Backform geben und 50min. bei 150° Umluft backen.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.
erstellt am: 27/2/2009 um 10:36
Klingt lecker!
Den muss ich dann auch gleich mal ausprobieren.
Eine Frage hab ich noch!
Muss das Natron unbedingt mit rein? Und für was ist das eigentlich gut?
Antwort 1
erstellt am: 27/2/2009 um 11:37
Statt dem Natron kannst du auch Backpulver nehmen. Das dient als Triebmittel
Antwort 2
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Registriert: 2/8/2006
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erstellt am: 27/2/2009 um 18:37
Habe mir dein Rezept gleich mal notiert.
Mir ist es wahrscheinlich mit 3 Tassen Zucker zu süß, aber das kann man ja reduzieren.
Noch ein Tipp von mir: Statt Butter 250 ml Öl verwenden, dann wird der Teig lockerer.
LG Irene
erstellt am: 27/2/2009 um 22:30
So süß finde ich den Kuchen gar nicht. Und auf das Öl würde ich auch verzichten, denn noch lockerer geht der Teig gar nicht, der ist so schon total fluffig!!!
Antwort 4
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erstellt am: 28/2/2009 um 20:29
schade, hier gibt es keine Buttermilch, aber ich lasse sie mir mitbringen und dann werde ich das Rezept auch probieren, hört sich lecker an.
LG Beba
Liebe Grüße Bärbel
- ohne Patentante -
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