Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 13/7/2014 um 14:56   

Heute kommen Freunde zum Fußball Abend da dachte ich muss noch was zum Bier auf den Tisch. Habe dieses Gebäck gebacken, sind sehr fein und knusprig, die Salami gibt einen feinen Geschmack sie ist etwas scharf

Salami/ Käsestangen:
525 gr. Mehl, 1 Würfel Hefe, 1 TL Zucker, 1 Pr. Salz, 190 gr. weiche Margarine, 150 ml warme Milch. Hefeteig bereiten, in 2 Teile schneiden, jede eckig ausrollen. 2 Eier verquirlen und beide Teigplatten bestreichen. 100 gr. Salami in dünne Scheiben schneiden dann in dünne Streifen, diese auf eine Platte legen, 200 gr. geriebenen Käse drüber streuen, die 2. Platte mit dem Ei nach unten drauf legen. Gut andrücken, in 2 cm Streifen schneiden, diesen halbieren. Streifen verdrehen, auf ein Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen
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so sehen beide Teigplatten aus
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 erstellt am: 13/7/2014 um 15:03   

Die sehen ja lecker aus.
Wenn sie so schmecken wie sie aussehen wird sicher nichts übrig bleiben
Danke für die Idee und fürs zeigen.

Grüßle Sabine

 erstellt am: 13/7/2014 um 15:57   

Hoffe es bleiben noch 2 übrig, möchte sie einfrieren und schauen wie sie aufgetaut und aufgebacken schmecken

 erstellt am: 13/7/2014 um 16:41   

Die sehen lecker aus.
Ich kenne nur das Rezept mit Blätterteig.

 erstellt am: 13/7/2014 um 16:47   

Ja Marion ich auch aber ich habe keinen Blätterteig im Haus also musste schnell ein anderes Rezept her. Dieses hier werde ich öfter backen

 erstellt am: 13/7/2014 um 19:08   

Hallöchen!

Das schaut ja wieder lecker aus!!
Hab ich mir schon wieder notiert

lg von koala

 erstellt am: 16/7/2014 um 19:57   

Hallöchen!

Hab ich heute nachgemacht.
Ich hab den Germteig mit 1 kg Mehl gemacht.
Die Hälfte hab ich mit Schinken und Käse gefüllt
und die andere Hälfte mit Knoblauchpaste und Käse.
Kamen sehr gut an!!

lg von koala

 erstellt am: 16/7/2014 um 22:05   

Das freut mich dass sie gut ankamen ja uns haben sie auch allen geschmeckt

 erstellt am: 16/7/2014 um 22:43   

Schon wieder so ein leckeres Rezept.

Gruß BAstelfeti