Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 30/3/2006 um 17:22   

hallo ihr lieben
ich ahbe heute endlich die blutergebnisse vom kinderarzt meiner tochter bekommen.
sie leidet seit längeren unter neurodemites
und keiner wusste woher das kommt.
jetzt ist das ergeniss da und sie hat eine hühnereiallergie, da ich davon aber ekine ahnung habe wollte ich wissen ob hier noch mehr eltern sind deren kinder eine hühnereiallergie haben,

lg,jasmin

 erstellt am: 30/3/2006 um 21:39   

hallo

oh mann, das is keine schöne nachricht..

meine kleine hat auch neurodermitis aber in einer sehr kleinen, milden form und auch nur wetter und psychisch bedingt..

ich kenn aber eine mama mit dem gleichen problem.-
die mussten so ziemlich alles an ernährung umstellen.. weil dieser wirkstoff doch in unzähligen sachen enthalten ist!!!
mehr kann ich dir aber leider auch nicht sagen, nur, das sie einen weg gefunden haben, mit dieser krankheit zu leben!!
ich fand immer das die familie das non plus ultra der alternativen war, weil die hatten immer und überall für alles einfach was anderes!!! das fand ich bewundernswert!!!!

och mensch. ich drück dir die daumen

hast du mit deinem arzt die ernährungsumstände durchgesprochen??? hast du tips bekommen?? ich kann ja mal bei der bekannten nachfragen, wenn du informationen brauchst!!

liebe grüße

melli

 erstellt am: 31/3/2006 um 13:55   

ja ich hatte mit dem arzt gesprochen und er sagte eben ich müsste drauf achten das sie wenn möglich nichts mehr isst wo eben ei und lecithin ist, sie darf noch nicht mal mehr normale magarine essen, aj und dann war ich gestern einkaufen weil fast alles was wir da hatten war mit ei oder lecithinen und ich muss sagen das einkaufen hat ewig gedauert weil ich vieles was ich sonst gekauft habe nicht mehr nehmen kann. aber es wäre nett wenn du mit deiner bekannten sprichst und mir informationen darüber gibst.
lg jasmin

 erstellt am: 31/3/2006 um 14:04   

Hallo Jasmin,

das tut mir aber Leid für Deine Kleine.
Wenn ihr ein Reformhaus in der Nähe habt, dann geh da mal hin. Ich weiss es ist etwas teurer, aber dort gibt es bestimmt Lebensmittel ohne Ei. Ausserdem gibt es dort ein Pulver als Eiersatz, das kann man auch zum Backen nehmen.


Liebe Grüsse
Renate

 erstellt am: 1/4/2006 um 21:00   

Hallo Jasmin,

das tut mir leid für Deine Tochter. Wie alt ist sie denn ?
Mein Sohn hat das auch, allerdings nicht nur Hühnereiweiß sondern auch noch Milcheiweiß und Nüsse.
Mir ging es am Anfang ähnlich, stundenlanges einkaufen usw.
Das mit dem Lecithin ist nicht so schlimm, (es kann aus Soja oder Hühnereiern hergestellt werden). Es ist aber so stark verarbeitet, das es der Körper nicht mehr als Soja oder Hühnerei erkennen kann. Selbst starke Allergiker haben meist keine Probleme damit. Steht so jedenfalls in meinen Allergieratgebern.

Kuchen backen geht auch ohne Ei - nimm einfach Bindobin - das ist Johannisbrotkernmehl aus dem Reformhaus. Kostet nicht so viel und reicht ewig.
Ei-Ersatz oder noch schlimmer Sojamehl würde ich nicht nehmen (schmeckt man raus).

Ein tolles Buch für den Anfang:
"Ohne Milch und Ei" von Beate Schmitt, hat mir immer sehr geholfen (oder besser gesagt danach backe ich immer noch).
Beim Kochen alles mit Ei einfach weglassen.
Deine Kleine wird es bestimmt kaum merken.

Mein Sohn ist 5 und muß nun seit 1,5 Jahren ohne Milch, Ei, Nüsse auskommen. Macht er super. Allerdings ist es besonders schwer bei Feierlichkeiten, da gebe ich ihm immer das Essen mit - aber da Deine Tochter ja "nur" (schlimm genug) auf Eier verzichten muss, ist auch dort meistens nur der Kuchen ein Problem.
Die Kekse von IKEA gehen übrigens fast alle - schmecken unserem Kleinen jedenfalls viiieeeel besser als die eifreien aus dem Reformhaus.
Margarine geht doch eigentlich jede, oder ?
Denn mit Milch werden einige gemacht aber mit Hühnereiweiß ?

Ich hoffe, ich konnte Dir ein wenig Mut machen. Falls Du noch Fragen hast, bin gerne für Dich da.

Liebe Grüße
Silke :hasewinke: