Schinken, Salmi, Paprika klein schneiden und mit den Pilzen und der Sahne vermengen. Mit Gewürzen abschmecken.
Auf die aufgeschnittenen Brötchen verteilen. Dann den Käse darüber geben und im vorgeheizten Backofen (175 - 200 Grad) ca. 10 Minuten überbacken.
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