Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 1/10/2004 um 10:01   

hallo ihr lieben,
speziell hallo birgit
ich habe eben den apfel-pie kuchen im ofen und am ende des rezeptes steht, man könne zum servieren noch mandeln auf "die äpfel" streuen. da der kuchen aber mit einer decke aus teig belegt ist, frage ich mich wie so ein apfel-pie eigentlich gegessen wird ... haltet mich jetz bitte nich für vollkommen dämlich oder so aber ich hab so einen kuchen/auflauf vorher noch nie gemacht.

werden aus der form einfach mit der decke zusammen portionen herausgelöffelt und auf teller verteilt oder isst man den kuchen ohne die decke???

ich danke euch schonmal für eure beiträge!

schnuckel

 erstellt am: 1/10/2004 um 15:25   

Hi schnuckel84!
Also ich kenne das so, dass man Pies einfach wie Kuchen schneidet, sprich in so kleine Tortenstückchen.
LG
bitavin

 erstellt am: 1/10/2004 um 15:52   

Hallo Schnuckel,

ich kenne das so, dass man in der Pie-Form die Tortenstücke schneidet und sie dann heraushebt. Inklusive der Decke.

Wenn er warm serviert wird, kann die Füllung ja noch dickflüssig sein und an den Seiten etwas herauslaufen. Dann ist es fast ein wenig herauslöffeln, wie du sagst....

Heißer Pie mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagsahne .... mm wie lecker.

Wenn wir vom selben Rezept sprechen: Da steht als Tipp, dass man Mandeln rüberstreuen kann, aber ich denke, es ist gemeint, die Mandeln schon vorher raufzutun, also bevor der teig oben drauf kommt.

Das Rezept kommt aber nicht von Birgit. Sie hat es nur von der alten Datenbank übertragen und steht daher bei fast allen Rezepten.... falls wir dasselbe Rezept meinen.

Viele Grüße und lasst es euch schmecken.

Gruß,
Bettina

 erstellt am: 2/10/2004 um 07:08   

ja, ich denke schon wir meinen das selbe rezept. ich habe den kuchen ohne mandeln, aber noch warm aus dem ofen serviert: das war ein hochgenuss!!! ich kann das rezept wirklich jeden empfehlen! denke das nächste mal werde ich für mich noch ein paar rosinen unter die äpfel mischen. *hhmmm*