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Rezept:
100 gr. Weckmehl / Paniermehl / Semmelbrösel
100 gr. Fleischbrühe oder Gemüsebrühe als Pulver
20 gr. getrocknete Tomaten
5 Essl. getrocknete Steinpilze
100 gr. getr. Röstzwiebeln
3 Teel. Knoblauchpulver
1/2 Teel. Piment
1 Teel. schwarzer Pfeffer
1 Teel. milder Curry
100 gr. Meersalz
80 gr. Speisestärke
1 Teel. Rosmarin
3 Teel. Thymian
65 gr. brauner Zucker
50 gr. süßer Paprikapulver
4 Essl. Liebstöckel
Alle Zutaten Stufe 7 / 2 Minuten fein mahlen ( Therm. ) oder mit einer guten Küchenmaschine
für 250 ml Soße einen guten Essl. davon
[Editiert am 12/2/2016 um 20:52 von Beba]