ich weiß zwar nicht was du mit WW- Kuchen meinst (warscheinlich steh ich mal wieder auf der Leitung
![:lol:](modules/eBoard/images/smilies/icon_lol.gif)
)
Aber ich back für unterwegs immer einen Eierlikörkuchen
250g Zucker
5 Eier
250 ml Öl
schaumig schlagen
250g Mehl und 1 Päckchen Backpulver michen
unterrühren
250 ml Eierlikör auch unterrühren
bei 180 Grad backen , ich glaub ca. 30- 45 Minuten
probiers mal aus, der ist echt lecker und wird auch nicht so schnell trocken.
für meine Kids backe ich aus dem Teig Muffins mit Schokostückchen oder Manderinen. Der Alkohol verflüchtigt sich ja beim Backen.
LG Kerstin
Ich habe meine Überschrift mal etwas überarbeitetm.
Danke für dein Rezept