Teig für 4 Stöcke:
200 gr. Mehl, 1 P. Trockenhefe, 1/2 Teel. Salz und 1/2 Teel. Zucker, 120 ml warmes Wasser da 4 Essl. Olivenöl dazu geben.
Hefeteig bereiten. 1 Stunde gehen lassen.
Teig in 4 Teile schneiden. Lange Stangen von 35 cm rollen. Auf einen Stock von ca. 40 cm Länge und 1 cm Durchmesser rollen. Ich habe vorne an der Spitze begonnen dran gedrückt und schräg umwickelt.
Ca. 10 Minuten auf den Grill legen, ständig umdrehen
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habe Äste vom Jasmin abgeschnitten
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und so sehen sie auf dem Grill aus
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[Editiert am 15/4/2015 um 17:15 von Beba]