Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 25/4/2005 um 22:56   

Hallo liebe Elfen!

Ich habe ein ganz leckeres Salat-Rezept für euch.
Denn jetzt wo das Wetter besser wird, wird wieder gegrillt!
Vielleicht wisst ihr manchmal auch nicht was für einen Salat ihr
machen sollte, hier nun eine leckere Lösung!




Schichtsalat


Zutaten:
1 Eisbergsalat
1 kl. Glas Sellerie, in Streifen geschnitten
1 Zwiebel
1 P. Tiefkühl-Erbsen
1 TL Zucker
300 g Gouda
1 P. abgepackten Kochschinken
7 Eier
1 Glas Mayonaise

Zubereitung:
Den Eisbergsalat klein schneiden und in eine große Schüssel tun. Sellerie zum Abtropfen in ein Sieb schütten und dann zum Salat geben. Die Zwiebel kleinhacken und ebenfalls dazugeben. Etwas Mayonaise darüber verteilen. Jetzt die Tiefkühlerbsen (nicht aufgetaut!) dazugeben und obendrauf den Zucker. Den Käse in kleine Würfel schneiden und auch in die Schüssel geben. Wieder etwas Mayo darüber verteilen. Jetzt den Kochschinken in Würfel schneiden und auch dazu geben. Die Eier werden hartgekocht und wenn sie kalt sind in Scheiben geschnitten, am besten mit einem Eierschneider. Die Scheiben werden dann ebenfalls dazugegeben. Zum Schluss den Rest Mayo darüber geben.
Das Ganze kommt ungefähr 24 Stunden in den Kühlschrank.
Wenn man den Salat rausnimmt, mischt man den Salat gut durch. Dazu kann man gegrilltes Fleisch, Bratwurst oder auch Würstchen oder Hähnchenkeulen essen.
Es scheint zwar viel Arbeit zu machen, geht aber ganz schnell.


LG Anki :hasewinke:

 erstellt am: 26/4/2005 um 08:45   

Hmmm..... hört sich lecker an!
Ich hatte mal so ein ähnliches Rezept (nannte sich auch Schichtsalat), das ich leider verloren habe. Nun werde ich Deins mal ausprobieren. Vielen Dank, Anki!

LG
bitavin

 erstellt am: 27/4/2005 um 08:46   

Hallo bitavin! :hasewinke:

Schön das Dir mein Salat-Rezept
gefällt! Da wünsche ich dann gutes
gelingen auf Deiner nächsten Grillparty!
Wir sind jetzt am Wochenende zum Grillen
eingeladen und da wollte ich diesen Salat
als kleines Geschenk mitbrigen.

LG Anki :hasewinke:

 erstellt am: 27/4/2005 um 09:50   

Hallo,

den folgenden Schichtsalat habe ich schon oft gemacht. Er kommt auch immer gut bei Gästen an. @bitavin, vielleicht ist es das Rezept, das du auch kennst:

Schichtsalat:
Alle Zutaten aus Dosen und Gläsern gut abtropfen lassen. Äpfel raspeln, Lauch in Ringe und Schinken klein schneiden. Eier natürlich mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden.

Alles in der folgenden Reihenfolge in eine große Schüssel schichten und ca. 24 Stunden ziehen lassen:

1. 1 kleines Glas Selleriesalat
2. 1 kleine Dose Mais
3. und 7. je die Hälfte von 3 Stangen Porree
4. 1 kleine Dose Ananas
5. 6 Scheiben Kochschinken
6. 3 Äpfel
7. siehe 3.
8. 5 gekochte Eier
9. 1 kleines Glas Miracel Wipp und 1 Becher Sauere Sahne mischen
10. 200 g geriebenen Gouda

Gutes Gelingen

Einen Schichtsalat mit Eisbergsalat hab ich auch schon mal probiert und fand ihn genauso lecker.

Viele Grüße von Jana

 erstellt am: 27/4/2005 um 10:04   

Eure Salate klingen lecker. Die kann man doch sicher auch ohne diesen Schinken machen oder? Wir sind nämlich Vegetarier.

LG, blondchen

 erstellt am: 27/4/2005 um 10:06   

Hallo blondchen,

ob die Salate ohne Schinken schmecken, musst du halt ausprobieren. Warum nicht?

viele Grüße von Jana

 erstellt am: 27/4/2005 um 10:23   

Na probieren werd ich es auf jeden Fall. Gerade jetzt wenns warm wird, mag man manchmal einfach nur nen Salat. Da kommen mir eure Vorschläge gerade recht. Und lecker klingen tuts ja auch .

Lg, blondchen

 erstellt am: 27/4/2005 um 10:38   

Hallo!

Ich habe jetzt richig Hunger bekommen und es dauert noch viel zu lange bis zu meiner Mittagspause...

Beide Rezepte klingen absolut lecker und werden auch von mir ausprobiert!
Danke!!! :applaus: :Danke: :applaus:

LG Bine

 erstellt am: 27/4/2005 um 11:33   

@ Capricorn:
Ja, ich glaube, Dein Rezept kommt dem ziemlich nahe! Wird auch demnächst mal ausprobiert, vielen Dank!

@ blondchen:
Wir bin auch Vegetarier, und ich lasse bei solchen Salaten den Schinken einfach weg. Dafür dann etwas kräftiger würzen, dann schmeckt das auch wunderbar.


LG
bitavin

 erstellt am: 27/4/2005 um 11:44   

Ich kenne das 2. Rezept, aber das erste hört sich auch nicht schlecht an.
Danke für den Tip !! :Danke:

 erstellt am: 27/4/2005 um 13:14   

Hallo bitavin,

heute ist schon mal ein Hinweis auf die folgende Internetseite im Forum aufgetaucht:

http://www.chefkoch.de/

Ich kannte die Seite auch noch nicht und hab mal gestöbet. Dort sind auch jede Menge Salatrezepte. Mit Sicherheit auch vegetarische Gerichte.

Viele Grüße von Jana

 erstellt am: 27/4/2005 um 18:48   

Hallo Jana!
Vielen Dank für den Link! Ich werde mal stöbern gehen!

LG
bitavin

 erstellt am: 28/4/2005 um 05:29   

Da muss ich doch auch gleich mal gucken. Danke für den Link.

Lg, blondchen

 erstellt am: 28/4/2005 um 07:02   

Hallo,

ich habe beide Salate schonmal ausprobiert! Einfach lecker! Fehlt nur noch das schöne Wetter um den Grill auzupacken!

Habe auch noch einen Link den ich bisher nicht hier gesehen habe. Der Name ist für eine Koch-Seite vielleicht ein bisschen ungewöhnlich, aber stöbert doch mal auf www.angebrannt.de da habe ich schon super viele Rezepte gefunden, teils auch welche nach denen ich lange gesucht habe!

Viel Spass!
Maja

 erstellt am: 30/4/2005 um 01:01   

Hallo Maja!

Deinen Link kannte ich noch nicht!
Danke :applaus: Den habe ich mir gleich
abgespeichert!

LG Anki