Hallöchen!
Wir finden Cookies einfach genial!!
Mein Kind isst sie total gerne
Und ich back sie so gerne, weil es einfach flott geht
Kein zusammenkleben, keine Glasur..... Backen und fertig.
So schauen sie aus:
Rezept:
250 g Butter
150 g Kristallzucker
160 g brauner Zucker
2-3 Eier (je nach Größe)
Vanillezucker, 1 Prise Salz
1/2 TL Natron, 1/2 TL Backpulver
500 g Mehl
250 g weiße Schoko - Chunks (das ist weiße backstabile Schoko, gibt es zB von Dr Oetker)
125 g gehackte Cashew - Nüsse
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren,
alle anderen Zutaten gründlich untermischen
Bei 160 Grad Heißluft ca 15 min backen
lg von koala