.. mal etwas anderes ..

Zutaten:

  • 100g Sonnenblumenkerne
  • 2EL Sonnenblumenöl
  • 2EL Sahne
  • 3EL Apfelsaft
  • 3EL Apfelessig
  • 1EL Zitronensaft
  • 1EL Dijonsenf
  • 200ml Gemüsebrühe (Fertigprodukt)
  • Salz
  • Cayennepfeffer
    • Zubereitung:

    Sonnenblumenkerne zuerst zerhacken und anschliessend fein pürieren.

    Öl und Sahne untermischen und nochmals durchmixen. Apfelsaft, Essig und Zitronensaft dazu geben und gut vermischen.

    Senf und Brühe unterrühren, mit Salz und Cayennepfeffer gut würzen --- Fertig.

    Liebe Grüße
    Daniela
    MD_2gether