Biskuit zubereiten und auskühlen lassen. Wenn es ausgekühlt ist fein zerbröseln. Eierlikör, fein zerkleinerte Ananas und den geschlagenen Schlagobers (Sahne) dazugeben und alles gut durchmischen.
Aus der Masse Kugeln formen und diese in Kokosett wälzen. Alles kalt stellen.
Gutes Gelingen wünscht Euch
Michaela
