Zutaten:

Boden:

  • 5 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Tl. Backpulver
  • 150 g Mehl
  • 100 g gehobelte Mandeln

    • Füllung:

  • 600 g Sahne
  • 2 Packungen Paradiescreme (Geschmacksrichtung Vanille)

    • Zubereitung:

    Eiweiß, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eigelb dazugeben, danach Mehl und Backpulver. 28 cm Springform fetten und mehlen. Teig einfüllen und mit Mandeln und Butterflöckchen bestreuen. Bei 175° C 30 - 40 Minuten backen und anschliessend abkühlen lassen.Sahne und Paradiescreme zusammen aufschlagen und den gebackenen, durchschnittenen Boden damit füllen.Guten Appetit wünscht Euch
    Birgit