Zutaten:

  • 4 Eier
  • 1 Kopfsalat
  • Dosenmilch
  • 1 Zwiebel
  • Zucker
  • Essig
  • Öl

    • Zubereitung:

    Die Eier hart kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel klein hacken und in eine Schüssel geben. Dann 5 Esslöffel Öl, 5 Esslöffel Essig, und ca.10 Esslöffel Dosenmilch dazugeben und verrühren. Danach mit Zucker abschmecken.(Kann ruhig ein wenig süss sein). Den Salat waschen, und in Streifen schneiden. Die Eier in Scheiben schneiden. Den Salat und die Eier mit dem Dressing vermengen.

    Guten Appetit wünscht,

    "Das Helferlein"
    Ulrike