Zutaten:

  • 500 gr. Mehl (Dunkel)
  • 1 Pack Backpulver
  • 100 gr. Rohzucker
  • 1 gehäufter Esslöffel Lebkuchen- oder Birnbrot-Gewürz
    • alles miteinander vermischen

  • 1 Sack Haselnüsse
  • 1 Sack Mandeln
  • 1 Sack Sultaninen
  • 1 Sack Feigen
  • 1 Sack Aprikosen
  • 1 Sack Pflaumen ohne Kernen
  • 5 dl. Milch
    • alles mit dem vorher gemischten vermischen

    Backen:

    In der Mitte bei 180 Grad

    Ca. 45 - 50 Minuten

    Die Teigmasse reicht für 2 Cakeformen mit der Länge 30 und 35 cm

    Grüsse aus der Schweiz - Asterix