750g geraffelte Äpfel mit 250g Zucker über Nacht einweichen lassen. (dabei ensteht sehr viel "Apfelsaft,dadurch wird das "Brot" saftig).
Dazu gibt man am nächsten Tag: Alles gut verrühren, in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad circa 1 Std. backen. Guten Appetit!
Perlenbille