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Autor

Betreff: Himbeer-Quarkuchen

Zwergi275
Senior Member

Beiträge 495
Registriert: 13/12/2007
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

erstellt am: 19/4/2008 um 19:29

Zutaten
225g Butter oder Magarine
250g Mehl
275g Zucker
5 Eier
90g Grieß
2 P. Vanillin Zucker
1kg Magerquark
2 EL Zitronensaft
200g Himbeeren ( geht auch Tiefkühl)

Hälfte der Butter, Mehl,75g Zucker, 1P Vanilli Zucker, Prise Salz, 1 Ei und 2 El Wasser kneten so das ein glatter Teig entsteh. In Folie gewickelt 1 Std lang kalt stellen

Den Teig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und in dein 26 cm Durchmesser große Springform geben. 5 cm am Rand hochdrücken, Boden mit Gaber nehrfach entstechen

Andere Hälfte der Butter,restlichen Zucker, Vanillizucker cremig schlagen. Die 4 Eier trennen und das Eigelb nacheinander unterrühren. Quark ,Grieß und Zitronensaft in die Masse einrühen. Himbeeren hinzufügen. Quarkmasse in die Form füllen.

Backofen vorgeheizt 175 Grad 1 Std backen

glückliches Patenkind von nordsee-tine und shadi
glücklich verpatet mit Knutschimund und wiob
http://doreen-zwergenwerkstatt.blogspot.com/
LG Doreen

KatiSchatzi
Posting Freak

Beiträge 633
Registriert: 16/3/2005
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Geschlecht: weiblich

posticons/heart.gif erstellt am: 22/4/2008 um 13:23

mmmmhhh ..... das klingt total lecker ..... ich liebe Himbeeren .... :knuddel:

Liebe Grüße Katrin

Antwort 1

Beba
Posting Freak

Beiträge 7227
Registriert: 28/1/2007
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Geschlecht: weiblich

erstellt am: 22/4/2008 um 13:32

hallo, das hört sich sehr lecker an. Werd es bei Himbeerzeit probieren.
LG Beba

alle Werke die ich zeige sind von mir gebastelt.
Liebe Grüße Bärbel

- ohne Patentante -

Antwort 2

herbstblume
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Beiträge 2448
Registriert: 23/10/2006
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Geschlecht: weiblich

smilies/smile1.gif erstellt am: 23/4/2008 um 19:33

Hm, das klingt gut. Ich muss auch mal wieder Kuchen backen ... Danke fürs Rezept! :thumbup:

Antwort 3

blondchen
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Beiträge 6790
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erstellt am: 26/4/2008 um 04:34

Klingt lecker und schön frisch. Ich probier es aus.

Lg,blondchen

Antwort 4

Bastelfeti
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Beiträge 7902
Registriert: 2/4/2005
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Geschlecht: weiblich

smilies/mad3.gif erstellt am: 26/4/2008 um 04:38

Hmmmmmmmmm hört sich sehr lecker an, ich glaube den probier ich auch mal aus.
Hab vielen Dank für das Rezept.

Ein schönes WE wünscht euch Bastelfeti

Freunde: Katikreativ, Tabeafinja, Lexys, Gegi, Despina
Mutti: Ente535

Einen wundervollen Tag wünscht euch BAstelfeti

Antwort 5

stone9294
Senior Member

Beiträge 467
Registriert: 15/4/2005
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Geschlecht: weiblich

erstellt am: 28/4/2008 um 15:04

Hallo,
der Kuchen schmeckt bestimmt. Wenn die Himbeern reif sind, werde ich ihn auch malö backen.
Danke fürs Rezept einstellen. :wink: :wink: :wink:

o.s.

Antwort 6

KatiSchatzi
Posting Freak

Beiträge 633
Registriert: 16/3/2005
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Geschlecht: weiblich

erstellt am: 9/5/2008 um 07:55

Ich hab den Kuchen letztes Wochenende probiert und er war total lecker!!!
Vielen Dank nochmal fürs Rezept! :knuddel:

Liebe Grüße Katrin

Antwort 7

Michaela
Gast

Gast

smilies/smile1.gif erstellt am: 10/5/2008 um 06:43

Das hört sich echt lecker an!!

Werde das ganze nur mit Brombeeren versuchen. Hab noch welche in der Tiefkühltruhe und die müssen sowieso verbacken werden!!

LG MIchaela

Antwort 8

DespinaTh
Posting Freak