Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 11/4/2005 um 20:17   

Hallo Zusammen,

eine Freundin von mir und ich sind rieeeesige Baileys-Fans und schlürfen gerne mal ein Gläschen Abends auf dem Sofa beim töttern.

Jetzt kam uns eine Idee! Sie besitzt eine Eismaschine und wir haben überlegt ob man nicht ein Baileys-Eis herstellen kann. Hat jemand von Euch das vielleicht schonmal ausprobiert und hat ein Rezept!? Wir hoffen ja das der Sommer bald auch in unserer Region Einzug hält und würden das gerne ausprobieren und halt leckere Baileys-Eiscreme löffeln statt ihn zu trinken und statt immer die üblichen Sorten herzustellen!

Lieben Dank schonmal!
Maja

 erstellt am: 11/4/2005 um 20:19   

Hallo Maja,

yamyam lecker!!!!
Klingt gut, aber leider kann ich dir nicht helfen. Hast du's mal bei Google versucht?

 erstellt am: 11/4/2005 um 20:22   

Hallo, Maja!

Probiert doch einfach rum! Ich würde 200 ml Sahne mit 100 ml Baileys mischen und dann in die Eismaschine geben - mehr Zutaten braucht man ja eigentlich nicht... :-)

Liebe Grüße

Gina

 erstellt am: 11/4/2005 um 21:15   

@NickyMaus, ja, gegoogelt habe ich schon, aber nichts wirklich brauchbares gefunden! Ausserdem weiß man, wenn man was findet nie ob es auch Praxistauglich ist, hier bekommt man immer so geniale Tips die schon ausprobiert wurden!

@HTML-Fee, ja, das ist auch eine gute Idee... und die Fehlversuche schmecken bestimmt trotzdem und wir haben anschliessend einen kleinen Schwips auch ohne Eis *lach*. Ich dachte nur, bevor wir uns ans wilde rumprobieren geben, dass ich mal hier nachfrage ob schonmal jemand sowas ausprobiert hat! Weiß halt nicht wie gut der Alkohol gefriert!

 erstellt am: 12/4/2005 um 07:45   

Das klingt ja wirklich lecker

@ schnecke1977

Hab da mal ne Frage
"töttern" ... ist das reden/quatschen oder so? Dieses Wort kenn ich nicht *gg*

LG, blondchen

 erstellt am: 12/4/2005 um 08:42   

Huhu Maja!
Ausprobiert habe ich das zwar auch noch nicht, aber ich würde einfach ein Eis-Grundrezept nehmen und einen Teil der Flüssigkeit durch Baileys ersetzen. Ich hab sowas in der Art mal mit Eierliquer gemacht, und das hat wunderbar geklappt. Außerdem würde ich vor dem Servieren noch ein Schüsschen Baileys über das Eis geben. Das schmeckt in jedem Fall!

LG
bitavin

 erstellt am: 12/4/2005 um 08:47   

@blondchen, ja, sorry, "töttern" ist hier im Bergischen und im Rheinland "quatschen". War mir jetzt gar nicht so bewußt dass das scheinbar bei uns regional gängig ist! *lach*

@bitavin, Na das klingt doch gut, wenn Du das schonmal mit Eierlikör probiert hast dann sollte das ja auch mit einem anderen Likör funktionieren, war halt unsicher wegen des Alkohols! Und dass da noch ein extra Schuss Baileys übers Eis kommt versteht sich von selbst Wenn wir uns schon Kalorien und Leckerchen gönnen dann auch richtig! Wir haben auch überlegt am gleichen Tag/Abend Eierlikör und Pralinen selbst zu machen! Mal sehen, wenn ich danach keinen Schwipps habe dann berichte ich über die Ergebnisse!

Lieben Dank an Alle!
Maja

 erstellt am: 13/4/2005 um 07:35   

Hallo Maja

Ich habe hier ein Rezept für Schokoladen-Baileys Eis.
Wir haben das allerdings ohne Eismaschine hergestellt.

5 Eigelb
125 g Puderzucker
1/2 l Sahne
75 g geschmolzene und noch lauwarme Schokolade
5 El Baileys

Eigelb mit Zucker sehr schaumig schlagen. In einer anderen Schuessel die Sahne sehr steif schlagen.

Die lauwarme schokolade und den Baileys zu der Eigelb Masse geben und solange schlagen bis alles richtig cremig ist.

Anschliessend die Sahne unterheben.

Das Eis in Joghurtbecher füllen und für ca. 4 Stunden in den Eisschrank stellen.

LG
Tabea

 erstellt am: 13/4/2005 um 08:23   

Hallo Tabea,

das klingt ja mehr als verlockend!!! Und das wird sofort ausprobiert! Auf eine Eismaschine bestehe ich nun wirklich nicht *lach*... ich habe sowieso keine, die ist das Eigentum einer Freundin, und so ist das natürlich noch viel leichter! Werde(n) das spätestens am Wochenende ausprobieren und auf gutes Wetter hoffen... wobei, das klingt so lecker, das kann man auch bei schlechtem Wetter naschen! Herzlichen Dank!!!

Lieben Gruß
Maja

 erstellt am: 15/4/2005 um 15:42   

Hallo,

da fällt mir das Tupper Rezept ein:

Baileys


200 ml Sahne
1 Wichtel Rum / Weinbrand
1 Wichtel Kakao
1 Wichtel Zucker


Alles im Schüttelbecher kräftig schütteln. Kalt servieren.

Aber anstatt es kalt zu servieren, einfach nach dem Schütteln in die Eismaschine geben.

LG Sabine

 erstellt am: 15/4/2005 um 15:53   

...und für die, die den Tupper-Wichtel nicht kennen *g*: Er fasst genauso viel wie ein normales Schnapsglas! :-)

Hallo, Sabine! *wink*

Liebe Grüße

Gina

 erstellt am: 15/4/2005 um 16:18   

Danke Gina,

die Bastelsucht hat mein Gehirn bereits so vernebelt, dass ich nicht mal mehr daran denke, dass es tatsächlich noch jemanden geben könnte, der den Tupper Wichtel nicht kennt.
Ich glaub ich sollte man eine Runde laufen gehen.
Grüsse Sabine

 erstellt am: 16/4/2005 um 16:40   

@sabine, Lieben Dank für den Tip, das klingt auch gut und auch einfach! Ihr seid einfach klasse! Und ähm, ja, ich gehöre doch tatsächlich zu denen die zwar den Schrank voller Tupper hat, aber den Tupper Wichtel nicht kannte! Wieder was dazugelernt!

@HTML-Fee, lieben Dank für die Erklärung zu Tupper, damit hast Du mir meine Frage, die ich gestellt hätte schon beantwortet!!!

So, heute scheint die Sonne und nachdem ich gerade einen Baileys Kuchen gebacken habe werde ich eines der Rezepte nun auch ausprobieren!!!

Lieben Gruß
Maja