Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 25/4/2005 um 12:05   

Hallo,
ich würde gerne mal Eis selber machen, wir haben aber keine Eismaschine. Hat jemand von euch ein leckeres Rezept? Die Sorte ist eigentlich egal.
Vieln dank schonmal Annika

 erstellt am: 25/4/2005 um 12:10   

Hallo Annika,

es gibt von RUF Eis-Pulver das kann man auch ohne Eis-Maschine verwenden. Gibt es in Vanille Geschmack und in Schoko. In das Vanille kannst Du dann z.B. Schokosplit reinmachen und hast Stracciatella :-)

LG
Mel

 erstellt am: 25/4/2005 um 12:30   

Hallo Annika,

schau mal hier: http://www.bastel-elfe.de/modules.php?op=modload&name=XForum&file=viewthread&tid=5520

Ich war vor kurzem auf der Suche nach einem Eisrezept mit Baileys und da habe ich auch tolle Rezepttips bekommen die man ohne Eismaschine machen kann! Du mußt ja nicht unbedingt Alkohol nehmen!

Wünsche Dir viel Spass beim Eis-machen! Fehlt nur noch der Sonnenschein zum Eis!

Gruß
Maja

 erstellt am: 25/4/2005 um 12:31   

Hallo Annika,

schau mal unter http://www.chefkoch.de.

das ist eine KOSTENLOSE Seite mit unmengen toller Rezepte (nicht nur für Eis)!

Alleine mit Eis findest Du dort 670 Rezepte!!!

GLG
kekeko

 erstellt am: 25/4/2005 um 12:55   

Hallo Angel04!
Wir machen uns in letzter Zeit oft ein Himbeereis selbst. Eine Eismaschine brauchst du dazu nicht, aber so eine Moulinex. Du weißt schon, die mit den kleinen Messern drin (bei mir ist das ein Aufsatz zu meiner Küchenmaschine).
Da rein kommen gefrorene Himbeeren (kannst natürlich auch Erdbeeren oder die gemischten gefrorenen Beeren nehmen), Zucker dazu - und dann mit der Moulinex zerkleinern, bis es lauter kleine Stückchen sind. Das in eine Schüssel geben und Schlagobers dazuleeren (also ungeschlagen, einfach aus dem Becher). Dann vermischen und sofort essen!

Ganz lecker, kann ich dir sagen - wie vom feinsten Italiener!

LG
Kit-Cat

 erstellt am: 25/4/2005 um 20:34   

Huhu,
vielen Dank für die Tipps!
Mein Bruder hat sofort das "Nutella- Eis" von chefkoch.de ausprobiert, bin schon gespannt!

 erstellt am: 25/4/2005 um 23:00   

Hallo Annika! :hasewinke:

Vielleicht wäre das ja auch was für Dich???

Man braucht :

2 EL Sahne
4 EL Milch
2 EL Kakao
1 EL Zucker
Schokostückchen, Streusel nach Belieben

So gehts:

Sahne, Milch, Kakao, Zucker und die Schokostückchen gut verrühren.
Dann gebe Eiswürfel in eine große Schale. Über die Eiswürfel streue Küchensalz. Stelle dann die Schale mit dem Eis in die Schale mit den Eiswürfeln. Lege dann ein Handtuch darüber. Jede Minute einmal umrühren. Wenn das Eis fest ist, dann ist es fertig. Wer mag kann die Schale mit dem Eis auch im Tieffkühlfach gefrieren lassen.

LG Anki :hasewinke:

 erstellt am: 25/4/2005 um 23:04   

Hallo Annika! :hasewinke:

Hier habe ich noch was, was schnell geht
und was man auch im Haus hat!

Sommersonnen-Eis

Zutaten:

1 Becher Schlagsahne
8 EL Milch
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnesteif
1 EL Zucker
nach Belieben Kakaopulver oder Früchte


Zubereitung:

Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und steif schlagen. Nun die Milch, den Zucker und das Kakaopulver oder die Früchte hinzugeben und alles vermischen. Nun einfach im Kühlfach gefrieren lassen.

Viel Spaß und nachher guten Appetit !

LG Anki :hasewinke:

 erstellt am: 26/4/2005 um 08:47   

Huhu,
vielen Dank. Also das nutella- Eis ist der Hit und leider schon fast alle. Aber wir werden bestimmt auch mal das ein oder andere Rezept testen!
Vielen Dank!
Annika& Jannis( mein Bruder)