Zutaten:

  • 300 g Butter
  • 300 g Zucker
  • 6 Eigelb
  • 1 Pck. Vanillezucker
    • Die Zutaten schaumig schlagen, dann 300 gr Mehl und 1/2 Pck. Backpulver unterrühren.

    6 Eiweiss zu Schnee schlagen und unterheben.

    Den Kuchen in eine gefettete Form bei 180 Grad etwa 1 Stunde backen.

    Tipp:
    Man kann auch vom fertig gerührten Teig etwa 1/4 wegnehmen und noch Kakaopulver unterrühren , dann ergibt es einen Marmorkuchen.

    Guten Appetit wünscht
    der regenhase