Zutaten:
  • 50g Margarine oder Butter
  • ½ l Wasser oder Brühe
  • Mehl
  • Salz

    • Zubereitung:

    Die Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen. Soviel Mehl dazugeben, das eine etwas dickere Masse entsteht, und goldgelb andünsten. Nach und nach die Brühe oder das Wasser unter ständigem rühren dazu geben. Etwa 5 Minuten kochen lassen, und mit Salz abschmecken.

    Guten Appetit wünscht

    "Das Helferlein" Ulrike