Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 10/6/2004 um 18:50   

Ich war für dieses Jahr zum ersten mal am Erdbeerfeld.

4,5 KG Erdbeeren, Schweissgebadet wieder nach Hause und auf gings zum Einkochen.

Was mir dieses Jahr auffällt, sind, daß sehr viel matschige dabei sind. Man muß höllisch aufpassen, daß man keine Faule einpackt.

Aber das Aroma ist gigantisch!

Ich habe 4kg zusammen gebracht. Einen Topf habe ich mit Rhabarber gemischt.

Ich werde noch öfter´s gehen müssen, denn mein kleines Erdbeermarmeladenmonster (basti(5)
vernichtet es jeden Tag. So muß ich jedes Jahr ca. 12 Kilo verkochen.
Uns schmeckt´s natürlich auch


Gruß Morgaine

 erstellt am: 10/6/2004 um 19:16   

Ich war letzten Sonntag auch auf dem Feld, bei mir waren es ca. 3,5 kg. Werde aber auch nochmal gehen müssen, denn die Marmelade ist einfach viel zu schnell aufgegessen !! Ich mache immer einen kleinen Schuss guten
80% igen Strohrum dran, das gibt einen ganz tollen Geschmack...!! Aber ich kann mich über die Qualität dieses Jahr überhaupt nicht beschweren, unsere sind richtig schön rundlich und überhaupt nicht matschig. Ich hoffe, dass es so bleibt
Grüsse
Jackie-Cat

 erstellt am: 10/6/2004 um 19:34   

Habt ihr es gut. Bei uns ist es noch nicht ganz so weit.
Ich habe heute im Garten die erste geerntet und sie ganz heimlich und alleine aufgegessen. Hmmmm.

Bei mir wartet der Rhabarber auch schon auf die Erdbeeren .

LG Tina

 erstellt am: 10/6/2004 um 20:38   

Hallo zusammen,
komme grad im Moment aus der Küche.
Leckere Marmelade gibts...
Gott sei Dank,hab ich die im Garten und muß sie net so weit tragen...aber dieses Jahr,sind sie echt super lecker !
Und...
mein Mann steht schon wieder in der Küche und nascht
Liebe Grüße,
Michi

 erstellt am: 16/6/2004 um 12:42   

Die Erdbeeren bei uns schmecken irgendwie heuer nicht --
Aber ich hab letzte Woche auf gut 1 kg Aprikosen noch 2 reife Mongos dazu, hmmmm, leckere Marmelade geworden und findet reissend Absatz....

LG amERIKA