Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 5/1/2003 um 20:14   

Hallo

Ich habe neulich ein Rezept von einem Zebrakuchen gelesen, kann mir aber nicht richtig vorstellen, wie der in die Form gemacht wird. Hat vielleicht schon jemand einen Zebrakuchen gebacken und kann mir helfen.
Vielen Dank

 erstellt am: 5/1/2003 um 20:32   

Hallo Carole,

das geht ganz einfach. Du nimmst eine Springform und gibst den Teig löffelweise immer in der Mitte auf die gleiche Stelle. Er verläuft dann von allein und zeigt nach dem Backen solch herrliche Zebrastreifen. Vom Geschmack lässt er sich mit einem Marmorkuchen vergleichen, aussehen tut er allerdings nach viel mehr. Probiers einfach mal aus, du wirst erstaunt sein!

Viele Grüße von

Teamleader

 erstellt am: 5/1/2003 um 20:43   

Hi!
Ich hatte das Rezept auf der www.hausfrauenseite.de entdeckt und kürzlich ausprobiert.
Der Kuchen geht echt leicht.
Da der Teig relativ flüssig ist, kann man ihn super Löffelweise aufeinander "tropfen" (na, ganz sooo schlimm ist´s dann doch nicht).

Jedenfalls habe ich nach dem Backen erst mal ganz endtäuscht das Muster gesucht. *snief*

Soll wohl, die Streifen sieht man natürlich nur, wenn der Kuchen aufgeschnitten ist. Die sind nur "von der Seite" zu sehen.

Da allerdings läuchtet das schönste Zebra!

LG von Mey!!!

 erstellt am: 10/3/2003 um 01:45   

Hallo Zebrakuchenkenner

habe heute einen gebacken.... das Rezept hab ich mir von der hausfrauenseite.de geholt, das Muster ist auch ganz gut rausgekommen...
...kann ja das Zebra nix für, dass ich das Backpulver vergesse!!!!! grrrrrr. Nun gut.
Aber ich hab an die Backprofis ne Frage.
In dem Rezept verwenden sie 250 ml Öl, das kenne ich von Muffinrezepten her. Welchen Unterschied macht das eigentlich? Lockerer? Leckerer?
Kann ich das auch einfach gegen die gleiche Menge Butter austauschen? bzw. falls die Butter nicht reicht, meine Defizitmenge in Öl dazugeben?
Lerne gerne dazu.... bin schon gespannt!

Liebe Zebragrüße
frog 8°)

 erstellt am: 14/3/2003 um 15:37   

Hallo Ihr Backkünstler!
Jetzt habt Ihr mir den Mund aber wässrig gemacht.
War gerade auf der Hausfrauenseite und habe mir das Rezept geholt.
Ich bin gespannt der kommt als nächstes dran denn der Kuchen geht bei uns nie aus.

Und frog! ich würde nur Öl nehmen, denn das ist flüssiger nur so gehen diese Kuchen, das ist beim Eierlikörkuchen den ich immer mache das gleiche;1 diese gehen nur mit Öl.

Gruß Morgaine