Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 8/8/2005 um 09:44   

Hallo,
in diesem Jahr fällt meine Basilikumernte mehr als üppig aus. Ich weiss gar nicht mehr so recht, wohin mit dem Zeug.

Und ausser einfrieren und Pesto fällt mir gerade nichts mehr ein.

Kennt Ihr Rezepte -außer Pesto- zu denen man so richtig viel Basilikum braucht?!?
*sehr gespannt bin*

LG
Tinia

 erstellt am: 8/8/2005 um 09:49   

Hallo Tinia!

Spontan fällt mir nur Tomaten-Mozarella-Salat ein. Ich würze meinen immer mit ein wenig Basilikum! Schmeckt herrlich.

Aber schau mal hier:

http://www.marions-kochbuch.de/index/0811.htm

Ich glaub, da wirst Du sicher fündig!

LG Katrin :hasewinke: :hasewinke:

 erstellt am: 8/8/2005 um 11:35   

Hallo Tinia,

ich habe mal Hühnchen mit Basilikum gemacht, aber da ich auf der Arbeit bin habe ich das Rezept leider nicht hier, aber ich habe mal bei angebrannt.de geschaut, da gibt es einiges an Rezepten mit Basilikum:

http://www.angebrannt.de/index.php?needle=basilikum&kid=-1&ac=SEARCH

vielleicht ist ja was für Dich dabei!?

Und bei icook.de ist sogar das Hühnchen Gericht, das ich mal gemacht habe, dabei...

http://www.icook.de/rezepte/suche/schnelle_treffer.php4

Ich hoffe Du findest etwas für Dich!

lieben Gruß
Maja

 erstellt am: 8/8/2005 um 12:21   

Hallo Ihr beiden,
danke für die Tips!
Die links sind prima.
:applaus: :applaus: :applaus:
LG
Tinia

 erstellt am: 9/8/2005 um 07:46   

ich schaue immer unter .cuisine.at
vielleicht ist da was für dich dabei.

grüße
gilead

 erstellt am: 10/8/2005 um 13:15   

Hallo Tinia,

ich nochmal, habe gerade entdeckt, dass am Freitag Abend bei "Essen und Trinken" im WDR eine Sendung ausschliesslich über Basilikum läuft! Vielleicht schaust Du da mal rein, oder schau, nach der Sendung am Freitag mal auf die HP beim WDR unter Essen&Trinken! Unter dem Sendetermin findest Du dann alle vorgestellten Rezepte. Die haben eigentlich immer super klasse Sachen die sie zubereiten!

Sendung am Freitag, 12. August 2005, um 18.20 Uhr im WDR Fernsehen
(Wiederholung: 15. August 2005, um 12.15 Uhr im WDR Fernsehen)

Vielleicht hast Du ja Lust es Dir anzusehen, oder nachher im Internet zu schauen!

lieben gruß
maja

 erstellt am: 12/8/2005 um 19:59   

schönen Dank für die links!
Die Sendung im WDR habe ich leider verpasst....
Wurde aber auf der Homepage des WDR noch fündig.

Danke und LG
Tinia