Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 21/9/2010 um 19:03   

Ein paar Kokos-Rum-Kugeln ausprobiert
Leider sind das mit den Schokostreuseln nicht so aus als wenn man sie kaufen würde , aber sie sind lecker

hergestellt und fotografiert von mir

 erstellt am: 26/9/2010 um 10:47   

Och doch, das kriegt man noch besser hin. Indem man die abgekühlten Kugeln in Kuvertüre wendet, leicht antrocknen lässt und dann in den Raspeln wendet.

So hab ich meine Cappuccinokugeln gemacht, allerdings waren das auch keine Kugeln, sondern so wie bei dir eher Fladen

 erstellt am: 26/9/2010 um 17:35   

deine kugeln haben weisse flecken? das kenn ich gar nicht.

ich gestehe das ich sie ohne kokos mache. die schoko über nacht in den kühlschrank. und dann in der hand anwärmen und ordenlich rollen. dann erst in die streusel. durch die handwärme schmilzt die masse wieder udn die streusel kleben ordentlich