Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 26/1/2006 um 18:21   

Irgendwie stelle ich mir immer die selbe Frage. Was kocht ihr und wo findet ihr Rezepte wenn ihr keine Einfälle dafür habt?
Sasuanna

 erstellt am: 26/1/2006 um 18:24   

Hallo,

bei uns gibt es Sonntag (endlich) Sauerbraten mit Knödeln und Rotkraut.

Das kocht meine Mutter nicht so oft, weil ich die Einzigste bin, die das super gerne ist. Mein Onkel liebt das auch und seine Frau kann das nicht kochen. Also gibt es dann Sonntag bei uns und ich freu mich riesig.

Du kannst für die Rezeptsuche auch auf chefkoch.de gucken. Da kannst du auch einfach Sachen eingeben, die du zu Hause hast und die suchen dann passende Rezepte.

LG
Melanie

 erstellt am: 26/1/2006 um 18:25   

hallo
meistens bin ich auch ratlos, aber mich "springt" dann am samstag im supermarkt immer was an. nach rezepten such ich eigentlich nicht, wenn ich ausnahmsweise mal weiss was es geben wird hab ich die rezepte eh, ansonsten wird "ausprobiert"

lg
gaby1566

 erstellt am: 28/1/2006 um 13:16   

Hallo Sasuanna,

ich habe mir inzwischen eine Liste der unserer bewährten Rezepte gemacht. Die gucke ich einfach durch oder lasse von meinem Freund was daraus aussuchen, wenn ich mal keine Meinung habe.

Das sind wohl so 30 - 40 Rezepte. Da findest sich meist was.

Meine andere Variante:

Ich geh am Freitag zum Schlachter und frage den, was ich denn mal kochen könnte. Er macht dann 2- 3 Vorshläge und schon klappts.

Bezog sich deine Frage speziell aufs Wochenende oder meinst du es allgemin? Gibt es bei euch zum Beispiel zum Wochenende was Besonderes?

Gruß,
Bettina

 erstellt am: 28/1/2006 um 13:26   

Hallo Sasuanna;

hier mal ein paar Ideen (aber nicht speziell Wochenende), habe ich aus einer älteren Antwort von mir mal rauskopiert und ergänzt:



Schweinemedaillons überbacken mit Sahne, Kartoffeln, Broccoli

Tortellini mit Tomatensahnesauce

Tortellinisalat (mit den übrig gebliebenen Tortellini vom Vortag)

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Broccoli

Kartoffelsuppe mit Würstchen (selbst gekocht, kann man gut einfrieren)

selbstbelegte Pizza (mit Fertigteig von z.B. Lidl)

Rinderrouladen, Kartoffeln, Rotkohl

Buchweizenburger mit Rosmarinkartoffeln, Salat

Hähnchenschnitzel mit Zwiebelsahnesauce und Broccoli

Pfannkuchen

Sahnegeschnetzteltes mit Kartoffeln

Spaghetti mit Tomatensauce (Miracoli)

Hühnerfrikassee mit Reis

Sahnehering mit Pellkartoffeln

Frikadellen vom Blech mit Käse und Tomate überbacken mit Baguettes

Rührei auf Toast

Kohl-Kartoffel-Eintopf

Lasagne

Nackenbraten, Kartoffeln, Gemüse

Bauernfrühstück

Cordon Bleu mit Reis und Gemüse

Hawai Toast

Gulasch mit Kartoffeln

Hack-Reis-Auflauf

Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Pfirsichen und Currysoße als Auflauf

Lachsfilet mit Preiselbeersoße und Reis

Kassler-Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln

Nudeln mit Hähnchenbrustsahnesoße

Reis mit Hähnchenbrustsahnesoße (Rest vom Vortag...)

Hähnchenbrustgeschnetzelte mit Ananas-Sahnesoße und Reis


Vielleicht ist ja etwas Interessantes für dich dabei?

Viele Grüße,
Bettina

 erstellt am: 28/1/2006 um 15:41   

Hallo sasuanna,
wir überlegen meistens erstmal, ob es etwas Schnelles geben soll oder ob wir 'schön' kochen.
Dann überlegen wir, ob wir auf z. B. bestimmtes Gemüse Lust haben.
Wenn ja googlen und parallel die Kochbücher durchschauen.
Wenn nein, einfach schauen, was die Kochbücher und unsere Standardrezepte so hergeben.

Dieses Wochenende sind wir für heute bei einer gratinierten Zwiebelkaserolle (schnell) und für morgen bei -selbstgemachten- Ravioli mit Schafskäsefüllung und Apfel-Lauch Gemüse (schön) gelandet.

LG Tinia

 erstellt am: 30/1/2006 um 13:51   

Danke für Euere Antworten, da finde ich jetzt auf jeden Fall was.
Sasuanna

 erstellt am: 31/1/2006 um 18:35   

Hallo sasuanna,

also bei uns gibt es dieses Wochenende thailändisch. Bei LIDL gibt´s seit gestern alle Zutaten für diese Küche. Kokosmilch, Currypaste, Nudeln, Reis etc.

Ich liebe das asiatische Essen aus dem Wok und freue mich schon auf´s kochen und vor allem essen!

Lg Petra

 erstellt am: 17/2/2006 um 11:55   

hi
also wenn ir absolut nichts einfällt schau ich mal bei chefkoch de rein da sind super viele rezepte drin

lg jasmin

 erstellt am: 17/2/2006 um 22:14   

Bei uns gibst morgen selbst gemachte Pizza mmmhhh lecker da muss ich immer gleich 3 Bleche machen.
tschüssi Cherubine

 erstellt am: 17/2/2006 um 22:24   

Wir lassen uns immer beim Einkaufen inspirieren. Meistens kaufen wir zuerst auf dem Markt ein. Z.Z. gibt es bei uns eher Kohlsorten wie Rosenkohl, Wirsingkohl, Weißkohl, Steckrübe ... Da wir ja an der Küste wohnen, gibt es auch oft Fisch. Kochen muß ich zum Glück nie, das macht mein Freund. Ich habe dann oft Wunschessen, so braucht sich mein Freund keine Gedanken zu machen was er kocht sondern eher wie er es kocht. Oft fällt uns auch ein was unsere Mütter früher gekocht haben, und dann kocht er das. Viele Grüße Eva112[Bearbeitet am: 17/2/2006 von eva112]

 erstellt am: 17/2/2006 um 22:25   

Hallo ihr lieben!

Bei uns bleibt am Wochenende die Küche kalt.... denn mein Mann hat freies Wochenende und die Kinder sind bei ihrem Erzeuger.... da ist dann laaaaaaaaaange schlafen angesagt... und wenn wir dann hunger bekommen suchen wir uns ein nettes Restaurant aus.....

Es kommt halt nicht oft vor, das wir mal ein Arbeits- und Kinderfreies Wochenende haben!

Doch wenn ich mal wieder Essens-Technisch auf dem Schlauch stehe.... und auch meine lieben keine Einfälle haben.... dann stöber ich bei Chefkoch... da habe ich bislang immer etwas gefunden!

LG Anke

 erstellt am: 19/2/2006 um 16:39   

Ich habe heute Mittag eine Blattspinatsuppe gekocht, geht ganz schnell und schmeckt richtig lecker!:
Topf mit Wasser einfüllen, (ich mach den Topf zum 3/4 voll) etwas Öl geben und dann eine halbe Tasse Reis reintun. (ich habe den aus dem Kochbeutel genommen). Etwa 10-15 Min. kochen lassen und dann tiefgefrorenen Blattspinat hinzugeben. Noch weitere 5 Min kochen lassen, dann salzen und beliebig würzen. Zum Schluss kommt ein zum Schaum geschlagenes Ei mit einem EL Joghurt verrührt in den Topf, kurz aufkochen und fertig ist die Suppe!
Guten Appetit!
LG Perl