Hallo,
ich möchte Badepralinen nach dem Rezept von Knoodoo machen:
100g Natron
50g Speisestärke
50g Zitronensäure
-> mischen
60g Kakaobutter und einen Esslöffel Fluidlecithin (siehe unten) langsam und bei wenig Hitze schmelzen.
Dazu zwei Fragen: braucht man Fluidlecitihin unbedingt und falls ja, bekomme ich das in der Apotheke und was kostet es?
Außerdem steht da drin, dass man zum Färben keine flüssige Lebensmittelfarbe nehmen soll. Ist das wirklich so? Ich hab nämlich nur flüssige zu Hause und wüßte auch nicht, wo ich andere her bekommen soll?
Wäre super, wenn mir jemand helfen könnte, ich möchte sie noch diese Woche machen und dann verschenken.