Habe ein leckeres Rezept für euch:
Heidelbeerlikör
3 l Heidelbeeren
75 dkg Zucker
1 l Wasser
einige Gewürznelken
Zimtstange
1 l Ansatzkorn
Heidelbeeren pürieren und über Nacht kühl stellen.
Am nächsten Tag die Heidelbeeren, Zucker, Wasser Gewürznelken und Zimtstange zum kochen bringen. 15 Minuten kochen.
Abkühlen lassen, mit Ansatzkorn versetzen, abseihen und abfüllen.
Ca. bis Weihnachten an einem kühlen, dunklen Ort reifen lassen.
Schmeckt suuuuuper gut.
LG Hanna