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Autor
Betreff: Jetzt trau ich mich auch

Beiträge 249
Registriert: 19/3/2006
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red_folder.gif erstellt am: 7/2/2007 um 21:21   

... und stell ein Photo von meinem Kuchen hier rein. Das ist eine Sachertorte.

https://fotoalbum.web.de/gast/viktoria.schrantz/Kochen_und_Backen/printImage?imageId=57603557&imageType=image

Diesen Kuchen hat mein Freund zum 20. Geburtstag bekommen.

Und da hab ich auch gleich eine Frage!: wie bekommt ihr eure Schoki-Glasuren so glatt hin? Bei mir schaut das immer verschmiert und hügelig aus.

LG Viki

Schöne Grüße aus Österreich!

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Beiträge 6790
Registriert: 19/1/2003
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 8/2/2007 um 05:08   

Und von dieser leckeren Sachertorte kann ich kein Bild sehen.
Ich nehm für Glasuren oft dieses Hartfett. Das geht super damit.

LG,blondchen

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Antwort 1

Beiträge 8045
Registriert: 25/2/2005
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 8/2/2007 um 07:01   

Die sieht aber lecker aus!!! :applaus: :applaus: :applaus:

Ich nehme für Schokoglasuren meißtens fertige Kuvertüre von Schw..... Wenn ich große Flächen überziehen muß, dann löse ich normale Blockkuvertüre im Wasserbad auf. Das geht eigentlich sehr gut... :hasewinke:

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Antwort 2

Beiträge 249
Registriert: 19/3/2006
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 8/2/2007 um 19:39   

hmm... ich mach das immer mit Haushaltsschokolade ... vl. liegts ja daran

LG Viki

Schöne Grüße aus Österreich!

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Antwort 3

Beiträge 132
Registriert: 23/1/2006
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 15/2/2007 um 11:31   

2 Teile Haushaltsschokolade 1 Teil Kokosfett. Gelingt immer oder einfach diese fertige Glasur von Dr. ..... :happy:

LG

Karin

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Antwort 4
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