Hallo ihr Lieben,
dieses Rezept habe ich früher ganz oft für meine Kollegen backen müssen, weil sie es so lecker fanden.
Wenn es euch interessiert dann hier das Rezept.
Kräuterbrot
400 gr. Mehl
½ Hefewürfel
¼ l Milch (lauwarm)
1 Prise Zucker
1 Tl. Salz
50 gr. Butter
Hefeteig machen und gehen lassen.
1 Bund Petersilie (ich mach die Kräuter immer frei nach Schnautze)
1 Bund gemischte Kräuter fein hacken und unter den Teig kneten.
Noch mal gehen lassen einen Laib formen oder in eine Kastenform geben.
Mit verquirltem Eigelb bestreichen und noch mal 30 Minuten gehen lassen.
Bei 200°C 35-40 Minuten backen.
Guten Appetit
Gruß Bastelfeti