Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:25   

Hallo Elfen.
Ich hab die Tage Geburtstag und weiss leider immer noch nicht, was ich zum Abendessen machen soll.
Dieses Jahr hab ich keine Lust auf Kartoffel-/Nudelsalat mit Würstchen, Frikadellchen, kleinen Steaks, Hühnerschenkeln und derartigem. Das gibts bei uns zu fast jeder Feier und ich will mal was anderes machen. Muss aber auch für 10 Personen hinkommen und soll nicht zuuu aufwändig werden...

Habt ihr ne Idee für mich? Was macht ihr denn so an Geburtstagen und sonstigen Feiern zu essen?

LG
Anja

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:28   

ich mach wenn ich gäste bekomm gern zwiebelschnitzel ist nicht sehr aufwendig und geht schnell und einfach und man kann es gut vorbereiten

Verpatet mit AndreaHB, Bastelhexe123, Nathi84

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:31   

hallo Anja
Ich gratuliere schon mal inoffiziell zu deinem Geburtstag, da ich ja nicht weiss, wann genau dein grosser Tag ist.
Wie wäre es mit etwas Asiatischem? Kann man gut vorbereiten, braucht nur eine Pfanne, wenn du eine Art Wok-Gericht machst, gibt nicht viel Arbeit ausser Schnibbeln und dann alles in einem Topf zusammenmischen, und du kommst dabei gross raus.
Eine Andere Möglichkeit wäre vielleicht ein Schinken im Teig, mit verschiedenen Salaten.
Oder du machst andere kleine Häppchen (Schinkengipfel, Speckbrot...)
Oder, Spaghettiplausch mit verschiedenen Saucen, kannst du auch gut vorbereiten, die Saucen wenigstens
Also, ich hoffe, ich konnte dir helfen, falls du Rezepte brauchts, schick eine PN.
liebe Grüsse
Cordula

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:37   

Danke schon mal für eure Ideen!

@sindy: An sowas hatte ich auch schon gedacht. Was machst du denn dann noch dazu?

@Cordula: Ich bin ein ziemlich großer Japan-Freak und kann die Gerichte auch leidlich gut kochen, deswegen gibts das bei uns eh alle Nase lang.
Übrigens vielen Dank für die Geburtstagswünsche. Am Samstag is es soweit :)

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:39   

raclett ist immer gut, und dazu schokoladenfondue

oder in einer auflaufform gebackene kartoffeln...halbe kartoffeln mit olivenöl , gewürzen und rosmarin in den backofen bis sie gar sind. dazu tzatziki und lachsfilet oder /und garnelenspiesse...

legga

kati

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:41   

Wie wäre es mit Hackfleischröllchen, die du mit je einer Scheibe Schinkenspeck umwickelst. Dann in eine Auflaufform schichten und eine Mischung aus Ketchup (ruhig mit Chili) und süßer Sahne übergießen. Kann dann bei Eintreffen der Gäste in den Ofen und nach ca 45 min raus. Dazu nen frischen Salat , Weißbrot und/oder Kartoffelbrei.
LG Inge

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:43   

KATI...
Das klingt ja wirklich gut...Krieg gleich Hunger *hihi*
Wielange dauert das denn so, bis die Kartoffeln fertig sind. Und den Lachs...einfach in die Röhre bis er gar ist?

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:44   

also die schnitzel vorbraten,dann in eine auflauf form legen,wer mag Pilze drauf dann zwiebelsuppe und dann sahne...geht auch mit milch und dazu mach ich immer spätzle

Verpatet mit AndreaHB, Bastelhexe123, Nathi84

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:47   

Ein großer Topf Chilli con Carne!!!

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:48   

@Mhouny: Dann erschlägt mich mein Bruder. Der hasst scharfes Essen.

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:52   

ähm dauert schon ca 1 stunde...koche sie manchmal aber 10 minuten vor, dass sie noch fest sind...dann in die röhre, dann dauerts nimmer so lange!! ich probier immer...das lachsfilet dauert net lange in der pfanne, wenns gleichmässig hellrosa geworden sit, dann ist fertig

kati

 erstellt am: 15/2/2007 um 17:55   

Ich mache gerne die Zwiebelschnitzel ohne Maggipulver.Mit vielen Pilzen und ganz fein geschnittenem Lauch....ist dann auch individueller als das übliche Rezept.........oder ohne Pilze und Lauch sondern mit rotem Paprika.Auf jeden Fall süsse und saure Sahne dran,Diät ist morgen;-))
Rollbraten im Backofen ist auch gut.Oder wenns Fleischlos und schlicht sein soll Winzerbrötchen(Brötchen mit Pilzfüllung)und nen Salat dazu.
Alles liebe zum Burzeltag !!!!

 erstellt am: 15/2/2007 um 18:00   

Wie wäre es mit Bandnudeln mit Lachssauce (die macht man mit Räucherlachs). Das geht ganz leicht, ist nicht so teuer und man kann die Sauce länger aufheben wenn nicht alle gleichzeitig essen! (Rezept gibt es bei knorr.de)

LG

Eva

 erstellt am: 16/2/2007 um 11:43   

DIE IDEE DES TAGES: Lass dich einladen , du hast ja GEBURTSTAG.

Aber mal im Ernst: Wäre für kalte Platte mit Wurst, Käse, etwas Aufstrich und vielleicht Nudelsalat (alles was nicht so lange braucht)

LG

Karin

Ach ja: ALLES GUTE

 erstellt am: 16/2/2007 um 11:57   

Hallo,

wie wäre es mit einem Pfundstopf. Den kannst Du sehr gut vorbereiten und musst Dich, wenn die Gäste da sind, nicht mehr drum kümmern. Das habe ich das letzte mal gemacht und ist sehr gut angekommen. Dazu würde ich Brot reichen. Was Du auch machen kannst sind verschiedene AntiPasta-Sachen. Das ist zwar teilweise aufwendig, aber ist halt auch mal was anders.

Ich wünsche auf jeden Fall viel Spaß und einen schönen Geburtstag..

 erstellt am: 16/2/2007 um 12:03   

Hallo!
Vielen Dank für die vielen Antworten. Sind wirklich tolle Sachen dabei. Die werd ich alle mal ausprobieren.
Vor allem das EINLADEN LASSEN gefällt mir
LG
Anja

 erstellt am: 17/2/2007 um 12:36   

Hallo,

meine kleine hat nächste Woche, da mache ich Paprika- und Zwiebelschnitzel, daß kann man vorbereiten und dazu mache ich dann noch selbstgemachte Pommes.
Oder Hackfleischpastete.

Du kannst auch mal bei Chefkoch schauen, da findet man immer etwas.

 erstellt am: 17/2/2007 um 20:37   

Ich hab zu meinem 18ten jede Menge Mini-Frikkas gemacht, dann gefüllte Blätterteigtaschen (Hawaii/ Banane-Käse / Schoko / Tomate-Basilikum-Mozarella / Salamie-Käse) und sowas alles und dazu noch Fruchtspieße mit Schokoüberzug und Gemüsestifte mit Dip und noch Fladenbrot, haben alle noch von geschwärmt vom essen und es gab kaum Reste und dazu gabs jede Menge Cocktailzubehör zum selber mixen mit Rezepten die ich einlaminiert hatte

 erstellt am: 19/2/2007 um 11:14   

Ich hab achon des öfteren Offencurry gemacht, das kann man gut vorbereiten und dann noch Reis dazu, hat bis jetzt immer geschmeckt.
Das Rezept findest du beim chefkoch.de

 erstellt am: 2/3/2007 um 12:56   

Hallo,komm leider etwas zu spät, aber es gibt ja wieder mal ein Fest.Wir machen immer einen Kilo-Topf.
Rezept:
Kilo-Topf - wird lagenweise in einen großen Bräter gelegt
1 kg Rindergulasch
1 kg Schweinegulasch
1 kg Hackfleisch
1 kg Speck in Würfel geschnitten
1 kg Zwiebeln
1 kg Paprika gewürfelt
1 kg Tomaten aus Dose
3 Flachen Zigeunersoße

dies alles ca. 2 Stunden im Backofen kochen lassen.
10 Minuten vor servieren alles verrühren und mit 2 Becher Sahne verfeinern. Es sieht aus wie Gulaschsuppe
Servieren mit Reis und Salat oder mit Brot

 erstellt am: 2/3/2007 um 13:02   

und was hast du nun zu deinem geburi gekocht?!

 erstellt am: 4/3/2007 um 12:27   

Na sag schon, was gab es???????????????????????????


Karin

 erstellt am: 5/3/2007 um 06:41   

Das würde mich auch interessieren, da es ja nun mit meinem Lightgericht doch nicht klappen wird...

 erstellt am: 7/3/2007 um 13:01   

ich mache am geburtstag einen ungarischen gulasch, schön dick dazu gibt es weisbrot, als nachtisch grüne und blaue weintrauben, so das wars