Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 4/10/2004 um 19:51   

Hallo Leute,

Ich bekomme Morgen von meinem Freund ein Waffeleisen und suche jetzt ein Rezept für einfache Waffeln.

Danke für eure schnelle hilfe.

LG

Triexi

 erstellt am: 4/10/2004 um 20:02   

hallo triexi
diesen teig kannst du einige tage im kühlschrank aufbewaren oder auch einfrieren
wenn du nicht soviele waffeln brauchst
250g butter
250g zucker
500g mehl
5-6 eier
1 päckchen backpulver
1/2 l milch

lasst es euch schmecken
viele grüsse
heidileuschner

 erstellt am: 4/10/2004 um 20:36   

Hallo Sandra!

Kann dir auch mit zwei Rezepten helfen .:rain
1. MÜRBEWAFFELN

200 g Butter
250 g Zucker
4 eier
1 Pä. Vanillezucker
geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone (oder Citro- Back 1 Päckchen)
125 g Mehl
125 g Stärkemehl
1 Eßl. Rum
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Vanillezucker und Zitronenschale hinzufügen, Mehl und Stärkemehl nach und nach zugeben, zum Schluss den Rum dazu- der Teig sollte dickflüssig sein.

2. TRADITIONELLE WAFFELN

300 g Mehl
1/2 l Milch
75 g Zucker
eine Prise Salz
100 g Butter
2 Eier
10 g Backpulver

Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen. Salz, Zucker, Butter und eier dazugeben, Milch nach und nach unterrühren, zum Schluss Backpulver zufügen, Teig 1 h ruhen lassen. (kleiner Tipp- ich schmelze die Butter in der Microwelle- dann lässt sie sich leichter verarbeiten)

Lasst es Euch schmecken und denkt dabei mal an mich.
LG Cora :knutsch:

 erstellt am: 4/10/2004 um 21:05   

Hallo Cora,

Danke für die rezepte und denn 2 werde ich ausprobieren und ganz fest an dich denken.

Heidilheuschner auch noch mal danke für das Rezept


LG

sANDRA

 erstellt am: 4/10/2004 um 23:36   

Hallo, Sandra!

Nach diesem meinem Rezept ist inzwischen ein ganzes Forum süchtig *g*.

Zutaten:
200 g Margarine
160 g Zucker
3 Eier
350 g Mehl
1 P. Vanillezucker
1/2 P. Backpulver
1 P. Vanillepuddingpulver
ca. 1/4 l Milch (für weiche Waffeln)
oder ca. 1/4 l Mineralwasser (für knusprige Waffeln)

Zubereitung:
Margarine, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver nach und nach durchgesiebt dazugeben. Vanillepuddingpulver untermischen. Nach und nach die Milch oder das Mineralwasser unterrühren. Portionsweise im Waffeleisen backen.

Liebe Grüße

Gina