Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 28/9/2013 um 17:53   

Hallo,
im Moment bin ich mal wieder ein bißchen am ausprobieren von neuen Rezepten,
gestern abend hatte ich


ASIA - HACKPFANNE (4 Pers.)

200 g Basmatireis----------------------------------- wie gewohnt kochen, abtropfen lassen
1 Chinakohl------------------------------------------- putzen, waschen, in feine STreifen schneiden
4 Möhren --------------------------------------------- schälen, waschen, in Scheiben schneiden,

2 EL Öl------------------------------------------------- erhitzen
400 g Rinderhack------------------------------------ darin krümelig anbraten, mit
Salz und Pfeffer ------------------------------------- würzen. Reis, Gemüse und
2 EL Cashewkerne --------------------------------- zufügen, alles 3-4 Minuten braten, mit
2 TL Curry -------------------------------------------- bestäuben
3-4 EL Sojasoße ------------------------------------ und
5-6 EL Wasser -------------------------------------- zugiessen, ca 4 Minuten köcheln

1 kleine rote Chilischote -------------------------- putzen, waschen, fein hacken. Kohlpfanne mit
Salz und Pfeffer ------------------------------------ würzen, mit
4 EL Creme fraiche -------------------------------- anrichten und mit
Curry-------------------------------------------------- und dem gehackten Chili bestreuen

War super lecker,
viel Spaß beim Nachmachen,
Guten Appetiti

 erstellt am: 30/9/2013 um 15:13   

Hört sich super an, genau mein Ding. Alles in eine Pfanne und... lecker!

liebe Grüße von Ate
das leben ist ein Abenteuer, genieße jeden Moment!

 erstellt am: 30/9/2013 um 15:18   

Das hört sich super lecker an.

 erstellt am: 24/10/2013 um 09:16   

Das klingt echt gut!Habe ich mir schon abgeschrieben...