Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 5/3/2007 um 12:48   

Huhu ihr lieben,

ich hätte da mal folgende Frage: Kann man nichtgeschlagene (also flüssige) H-Sahne einfrieren? Ich habe etliche Päckchen H-Sahne zuhause, die jetzt leider am 12.03. ablaufen. Wäre doch schade drum. Aber mir fällt auch nichts ein, was ich auf die Schnelle noch mit soviel (1,4l) Sahne machen kann. Klar könnt ich ne Torte machen, hab ich grade aber keine Lust zu.

Wisst ihr einen Rat?

Lg Petra

 erstellt am: 5/3/2007 um 13:00   

Hallo Petra,
das ist gar kein Problem. Wir haben uns früher aus dem Dänemark Urlaub auch immer die leckere Sahne mitgebracht, eingefroren und für besondere Anlässe wieder aufgetaut. Einfach auftauen lassen und ganz normal schlagen. Wird auch ganz genauso steif wie frisch gekaufte.
LG, Irina

 erstellt am: 5/3/2007 um 13:03   

Liebe Irina,

vielen Dank für deine Info. Da fällt mir ein Stein vom Herzen, dass ich die Sahne nicht wegwerfen muss.

Dank dir nochmal

Lg Petra

 erstellt am: 5/3/2007 um 13:07   

Gern geschehen
Bei all dem sinnlosen Wissen was man so mit sich herumschleppt war dann doch mal was Brauchbares dabei
Schön dass ich dir helfen konnte

 erstellt am: 6/3/2007 um 08:57   

Wir haben in der Schule auch öfter Schlagsahne eingefroren.
Geht - wie Estrellita schon gesagt hat - problemlos und man merkt auch keinen Unterschied -> sie schmeckt auch nach dem Auftauen nach wie vor prima.

 erstellt am: 10/3/2007 um 17:52   

Da muss ich euch zwei ja sofort DANKE
sagen das hab auch ich nicht gewusst.
Frau ist doch niiie zu alt zum lehrnen.
LG
Chrisanteme

 erstellt am: 11/3/2007 um 06:35   

Ich habs gestern auch gemacht. Bin gespannt, wie sie dann schmeckt. Danke für den Tipp.

LG,blondchen

 erstellt am: 2/6/2007 um 14:56   

Kann man die Schlagsahne eigentlich im Becher einfrieren oder muss man diese umfüllen?