Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 27/2/2014 um 17:42   

Hallöchen!

Ich hatte heute einen freien Tag.
Mann in der Arbeit, Kind in der Schule, also was machen?
Rausgehen geht momentan gar nicht, der Heuschnupfen hat mich voll im Griff!!
Ich bin jetzt auch schon in einem Alter, wo ein Tag Couch lümmeln mit 2 Tagen Rückenschmerzen bestraft wird.....

Ich hätte ja basteln, putzen, Bastelschrank sortieren......... können,
aber heute war mir mal nach backen

Gekocht hab ich ein Kartoffelgulasch, dazu gabs frische Semmeln und ein paar Salzstangerl.


Während die Semmeln im Rohr waren, dachte ich mir, Brot hast auch schon länger keines mehr gebacken....
Und da ist es schon:


Und dann hab ich noch Lust auf was süßes zum Kaffee bekommen
Also hab ich die Croissants ausprobiert, die Beba vor kurzem eingestellt hat.
Ich hab sie aber um die Hälfte kleiner gemacht,
ein paar ohne Fülle, ein paar mit Marmelade, den Rest mit Schoko gefüllt
Yammi yammi


Und wie dann die Küche wieder sauber war gabs ein Käffchen mit Schokocroissant


lg von koala

 erstellt am: 27/2/2014 um 17:47   

Hmmmm da bekommt Frau ja gleich Appetit
Sieht jedenfalls sehr lecker aus.

Gruß BAstelfeti

 erstellt am: 27/2/2014 um 18:06   

Das sieht ja alles lecker aus

 erstellt am: 27/2/2014 um 18:09   

Wow da warst du ja fleißig, dein Brot schaut ja gut aus, hast du da ein Rezept ?
Ja die nächsten Croissants mache ich auch kleiner und fülle sie alle mit Marmelade zum Kaffee.

 erstellt am: 27/2/2014 um 18:13   

Hallöchen!

@ Beba!
Ich habe mit selbstgemachter Marmelade gefüllt, die war wohl etwas zu dünn, ist rausgeronnen, war aber auch lecker, weil es am Rand ein bisserl kristallisiert ist
Ich hab da so ein geniales Backbuch. Der Autor hat ganz tolle Rezepte auf seiner HP, ich schick Dir PM

lg von koala

 erstellt am: 27/2/2014 um 22:11   

Das sieht alles sehr lecker aus. Da warst du sehr fleißig.
Und zur Belohnung ein Schokocroissant. Klasse.

Liebe Grüße
Silvia

 erstellt am: 27/2/2014 um 22:40   

Da würde ich doch auch gerne gleich mal reinbeissen!
Deine Backwaren sehen alle total lecker aus!!!

Das Rezept für die Brötchen und Salzstangerln würde mich sehr interessieren.
Magst du erzählen wie das geht, bitte!!!
Vielleicht magst du mir auch verraten wie das Buch und der Autor heißen.

LG Gabi

 erstellt am: 28/2/2014 um 19:12   

Hallöchen!

Danke für das viele Lob!!

Jaja, Duft - Internet müßte noch jemand erfinden

Ich hab keine Ahnung, ob ich die Seite hier verlinken darf??
Aber gurgle doch mal nach "der Backprofi", da findest Du eine Österreichische Homepage
mit Büchern, Backutensilien (fast alles in Bio-Qualität).
Und vielen leckeren Rezepten

lg von koala