Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 25/6/2009 um 16:31   

Liebe Elfen,

ich will auch mal wieder was zeigen. Wir waren eine Woche in Wien (schöööön!!! ) und danach war ich total auf dem Trip, Sachertorte zu backen. Die ist nämlich in Wien jetzt nicht gerade billig ... Mein Schwiegervater liebt Kuchen im Glas und hatte letztens auch Geburtstag. Also habe ich die Sachertorte in Gläschen gebacken. Ohne Schokoguss, versteht sich, der kommt erst nach dem Stürzen drauf.

Jedenfalls habe ich gleich ein paar Gläser mehr gemacht als "Mitbringsel" für Freunde und Kollegen. Die Gläser habe ich ein wenig gepimpt mit Filzblümchen, selbst angemalten Etiketten, Bändern und so, damit der Kuchen NOCH besser schmeckt.

Für uns habe ich auch eins gemacht - dann hält das Urlaubsgefühl noch ein bißchen an.

Ich freu mich über Kommentare, danke!

 erstellt am: 25/6/2009 um 17:31   

Super Idee und klasse gearbeitet gefällt mir sehr gut

 erstellt am: 25/6/2009 um 17:36   

Das ist ja cool.Gibt es da ein Rezept *ganzliefrag*

 erstellt am: 25/6/2009 um 17:37   

Tolle Idee!!!
Die kenn ich ja gar nicht,
Kuchen im Glas....
Hast Du das Rezept für mich?
LG Conny

 erstellt am: 25/6/2009 um 17:41   

Also DIE Idee gefällt mir auch sehr gut! Jetzt müsst man bloss noch backen können...
nee, mal ernsthaft: gerade die kleinen Portionen find ich klasse - sonst hat man doch immer einen Riesen-Kuchen dastehen Und was passiert? Er landet dort, wo er nicht hingehört: auf den Hüften - weil's viel zu lecker ist ...

lg serafeena

 erstellt am: 25/6/2009 um 17:46   

Das ist eine super Idee und sieht klasse aus.
An dem Rezept wäre ich auch interessiert

 erstellt am: 25/6/2009 um 18:12   

das is ja klasse, schaut super aus!!!!
wie bitte macht man sowas??? :-)

 erstellt am: 25/6/2009 um 18:25   

Es schreit alles nach einem Rezept

 erstellt am: 25/6/2009 um 19:07   

Eine wunderbare Idee
und ich kann mir vorstellen, dass die Sachertorte lecker schmeckt.
Würde sie ja auch gerne mal probieren,
aber dazu bräuchte ich ja auch das
REZEPT!!!
BITTE, BITTE!!!

LG Gabi

 erstellt am: 26/6/2009 um 08:46   

Sieht süß und lecker aus! Wäre auch an dem Rezept interessiert.
Aber geht denn der Kuchen im Glas leicht zu stürzen?
Bleibt der Kuchen denn nicht im Glas hängen oder flutscht der ganz leicht raus?
Ich hätte bitte auch gerne das Rezept!

LG - KleinSam

 erstellt am: 26/6/2009 um 09:00   

Super, kleine Kuchen zum Verschenken....und ich muss mir nicht immer Sorgen machen ob die Torte die Autofahrt heil übersteht.

Kann ich bitte auch das Rezept haben?

LG Mira

 erstellt am: 26/6/2009 um 09:04   

Klasse Idee!!!

Ich würde das auch gern versuchen!! Bitte bitte bitte gib uns das Rezept

Und dann hätte ich noch eine Frage. Wird es im Ofen für das Glas nicht zu heis?????

LG conny

 erstellt am: 26/6/2009 um 09:21   

die Idee finde ich auch immer wieder gut und deine Verschönerung der Gläser ist klasse.

Ich backe auch hin und wieder Kuchen im Glas. Da kann man viele verschiedene Sorten machen. So habe ich schnell mal was zum Verschenken oder wenn wir Lust auf Kuchen haben.
Aber die Gläser habe ich noch nicht so schön verziert - aber ab jetzt.

Leontine


P.S. Wenn ihr Rezepte sucht, einfach bei google Kuchen im Glas Rezepte eingeben und ihr bekommt etliche Vorschläge.

 erstellt am: 26/6/2009 um 14:14   

....hmmmm....habe vorhin mal meine Vorräte an leeren Twist-Off-Gläsern durchgecheckt.
Ich glaube da wäre jetzt nur 1 Glas dabei das für den Kuchen im Glas in Frage käme.
Bei den normalen Marmeladegläsern wird das wohl nicht funktionieren, dass der Kuchen dann rausflutscht. Welche Gläser eignen sich denn besonders gut dafür und was war da vorher drin?

LG - KleinSam

 erstellt am: 26/6/2009 um 14:45   

oh das ist ja nur toll!!!!

also ein Rezept fände ich auch interessant!
So was ist ja immer ein schönes Geschenk.
Aber auch mir stellt sich die Frage:

Zitat:

Welche Gläser eignen sich denn besonders gut

 erstellt am: 26/6/2009 um 14:48   

Wow!!! So was hab ich noch nie gehört "Kuchen im Glas"!!!
Ist aber ne super Idee!!!
Gläser hab ich genügend. Dafür eignen sich die Leberwurst-Gläser oder die ganz geraden kleinen Einmachgläser (Marmeladengläser) bestimmt sehr gut. Denn die werden oben nicht enger.

Ich such doch da jetzt sofort nach Rezepten - nur ob ich die Gläser dann auch sooo schön verziere - das weiß ich noch nicht.

Super auf jeden Fall ne TOP Idee

DANKE

 erstellt am: 26/6/2009 um 14:53   

*yummy* Sacchertorte! Supi Idee!!

 erstellt am: 26/6/2009 um 22:48   

Hallo, Ihr Lieben!

Ich freu mich über die vielen Kommentare. Kuchen im Glas gibts schon lange, das war auch schon mal auf der Elfe. Es ist wirklich nicht schwer.

Wichtig ist eigentlich nur, dass man Gläser hat, die oben nicht enger sind als unten am Boden, damit der Kuchen gut wieder raus rutschen kann und dass man die Gläser halt einfettet, so wie eine Backform auch. Ach ja, zu voll darf man die Gläser natürlich auch nicht machen, maximal etwa zu 2/3. Aber ich habe auch schon einfach ein Stück oben abgeschnitten, weil der Kuchen zu hoch geworden ist. Nach dem Backen Deckel drauf, zudrehen, fertig. Dann bildet sich ein Vakuum beim Abkühlen, und der Kuchen wird haltbar. Bei Obstkuchen spricht man von 2 Wochen, bei anderen trockenen Kuchen von bis zu 6 Monaten. Aber so lange halten die meistens sowieso nicht. Beim Rausholen kann man einfach mit einem Messer am Rand vorbei fahren und den Kuchen lösen.

Zitat von KleinSam, am 26/6/2009 um 14:14

.. Bei den normalen Marmeladegläsern wird das wohl nicht funktionieren, dass der Kuchen dann rausflutscht. Welche Gläser eignen sich denn besonders gut dafür und was war da vorher drin?

Meine Gläschen sind, wie bettwäsche schon gesagt hat, Einmachgläser (gibts grad häufig zu kaufen, weil Einmachzeit ist) und .... Leberwurstgläser. Das ist Recycling, oder?

@ich1971
Keine Sorge, die Gläser werden nicht zu heiss im Ofen, das ist echt kein Problem!

Das Rezept für die Sachertorte habe ich aus einem kleinen Büchlein, ich schreibs am Wochenende ab und stelle es in die Rezeptdatenbank ein, okay? Ich sage dann noch mal Bescheid. Im Internet gibts auch ganz viel!

Lieben Dank noch mal und einen schönen Abend bzw. Gute Nacht.

 erstellt am: 28/6/2009 um 16:11   

Hallo zusammen,

für alle, die das auch mal probieren möchten, das Rezept steht jetzt hier http://www.bastel-elfe.de/modules.php?name=Rezeptdatenbank&action=viewrecipe&recipeid=1491 in der Rezeptdatenbank.

Viel Spaß und lasst es Euch schmecken!

 erstellt am: 28/6/2009 um 17:09   

Vielen lieben Dank für das Rezept...
habe es mir schon ausgedruckt
jetzt muss ich nur noch Gläser sammeln...
LG Conny