Zutaten:

  • 10g Schnittlauch
  • 10g Dill
  • 10g Petersilie
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/2 Zitrone
  • 200g Kefir
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Zucker

    • Zubereitung:

    Schnittlauch, Dill und die Petersilie fein hacken. Die Zwiebel klein schneiden. Die Zitrone auspressen. Danach die gehackten Kräuter, die Zwiebel und der Saft der Zitrone unter den Kefir rühren, und mit Knoblauch, Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.

    Guten Appetit wünscht

    "Das Helferlein"
    Ulrike