Zutaten:

  • 3 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Mineralwasser
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 4 Eier
  • 100g gemahlene Nüsse
  • Puderzucker
    • Zubereitung:

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren. Die Form einfetten, und mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig hineingeben, und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form nehmen, und mit Puderzucker bestreuen.

    Guten Appetit wünscht

    "Das Helferlein" Ulrike