die kleinen Küchlein sehen soooo schick aus!
Heute hab ich mich endlich ran getraut. Also morgens um 7 den netto geplündet (zum Glück macht der so früh auf )
Mein allererster Versuch ist etwas zu dunkel geraten, deshalb kam die Farbe nicht so schön raus. Geschmeckt hat es trotzdem sehr lecker.
Den zweiten Versuch könnt ihr auf dem Foto sehen. Grüne Macarons mit einer Füllung aus weißer Schokolade und Orangenmarmelade. Sehr lecker.
[url=http://www.fotos-hochladen.net][/url]
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Morgen werd ich mich an die Arbeit machen und zu Ostern noch weitere backen. Ich hab nämlich alle bis auf 6 vernichtet.... Und ich denke es waren wohl so ca 40 Stück...
Hat jemand von euch schon Erfahrungen mit Macarons? Habt ihr einen Tipp wo ich im Handel (also nicht im Internet) Lebensmittelfarbe als Pulver oder Paste bekomme? Famila hat so ein Pulver aber ich bin nicht so zufrieden...
Ich muss es auch noch schaffen, dass die Oberfläche glatter und glänzender wird. Dazu muss ich die Zutaten noch feiner mahlen... ich glaub ich frag mal meine Nachbarin, die hat einen ThermoMix, der kann ja sowas...
Liebste Grüße
Katharina
[Editiert am 28/3/2013 um 16:52 von Katje86]