Die Bastel-Elfe

Zutaten für 4 Personen:
4 mittelgroße Äpfel
500 g Preiselbeeren
200 g Zucker

Zubereitung:
Aus den gewaschenen Äpfeln höhlt man das Kerngehäuse so aus, dass keine durchgehende Öffnung entsteht und sticht die Äpfel an zwei oder drei Stellen durch. Die Preiselbeeren werden gewaschen, gezuckert und in die Äpfel gefüllt, die man auf ein mit Wasser benetztes Blech legt und ca. 15 bis 20 Minuten backt. Aus den Kerngehäusen und zerstampften Preiselbeeren kocht man mit Zucker und Wasser einen Sirup, seiht ihn durch und begießt damit die Bratäpfel

Guten Appetit wünscht
nexinbiene

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