Die Bastel-Elfe

Zutaten für 4 Portionen

1 Kohlrabi

500 g Möhren

200 g Zuckerschoten

1 Bund Frühlingszwiebeln

2 EL Öl

200 ml Wasser

3 EL Gemüsebrühe

150 g Frischkäse

1 Packung Fresco Gnocchi di patate z.b. von

BUITONI

3 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung:

1. Kohlrabi und Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

2. In einem Topf THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen und das Gemüse darin ca. 4 Min. dünsten.

3. Wasser, MAGGI Gourmet Bouillon Gemüse und Frischkäse zugeben, unterrühren und 5 Min. zugedeckt garen.

4. BUITONI Fresco Gnocchi di patate zugeben und in der Gemüsesauce heiß werden lassen.

5. Mit Petersilie garniert servieren.

Guten Appetit wünscht
Cyber-maus

(121 Wörter in diesem Text)
(1169 mal gelesen)