Die Bastel-Elfe

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Rotbarsch - Fischpfanne

Zutaten:

  • 2 gefrorere Stücke Rotbarsch
  • 1/8 l Weißwein
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 1xSellerie
  • 3 Möhren
  • 5 kleine Kartoffeln
  • 1 Stange Porree
  • etwas Salz, Oel und Pfeffer
    • Zubereitung:

    Kartoffeln und Gemüse in kleine feine Würfel schneiden. Oel in einer großen Pfanne erhitzen - Fisch, Gemüse und den Wein hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca 20 Minuten garen lassen.

    Zum Schluss 1 Becher Creme Fraiche hinzufügen.

    Guten Appetit
    (68 Wörter in diesem Text)
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